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Puesta en funcionamiento y uso
! En cada mando está indicada la posición del quemador a gas o de la placa
eléctrica* correspondiente.
Quemadores a gas
El quemador elegido se puede regular con el mando correspondiente de la
siguiente manera:
●
Apagado
Máximo
Mínimo
Para encender uno de los quemadores, acerque al mismo una llama o
un encendedor, pulse a fondo y gire el mando correspondiente en sentido
antihorario hasta la posición de máxima potencia.
En los modelos que poseen dispositivo de seguridad es necesario mantener
presionado el mando durante 2-3 segundos aproximadamente hasta que se
caliente el dispositivo que mantiene automáticamente encendida la llama.
En los modelos que poseen bujía de encendido, para encender el quemador
elegido, pulse a fondo y gire el mando correspondiente en sentido antihorario
hasta la posición de máxima potencia.
! Si se apagara accidentalmente la llama del quemador, cierre el mando y
vuelva a intentar encenderlo después de 1 minuto, como mínimo.
Para apagar el quemador es necesario girar el mando en sentido horario
hasta el apagado (correspondiente al símbolo "●").
Consejos prácticos para el uso de los quemadores
Si desea obtener el máximo rendimiento, es útil recordar lo siguiente:
• Utilice recipientes adecuados para cada quemador (ver la tabla) con el
fin de evitar que las llamas sobresalgan por el fondo de los recipientes.
• Utilice siempre recipientes con el fondo plano y con tapa.
• Cuando se produce la ebullición, gire el mando hasta la posición de
mínimo.
Quemador
Rápido (R)
Rápido Reducido (RR)
Semi Rápido (S)
Auxiliar (A)
Semi-Pescadera (SP)
Corona Triple (TC)
Para identificar el tipo de quemador ver los diseños presentes en el párrafo
"Características de los quemadores y boquillas".
Placas eléctricas*
La regulación se puede realizar girando el mando correspondiente en sentido
horario o antihorario hasta 6 posiciones diferentes:
Posición
Placa normal o rápida
0
Apagado
1
Potencia mínima
2-5
Potencias intermedios
6
Potencia máxima
En todas las posiciones del mando diferentes a la de apagado, se produce
Ø Diámetro Recipientes(cm)
24 - 26
24 - 26
16 - 20
10 - 14
16 - 20
24 - 26
el encendido del piloto de funcionamiento.
Consejos prácticos para el uso de las placas eléctricas*
Para evitar dispersiones de calor y provocar daños a la placa, es importante
utilizar recipientes con fondo plano y de un diámetro igual o mayor que el
de la placa.
Posición
Placa normal o rápida
0
Apagado.
1
Cocción de verduras, pescados.
2
Cocción de papas (a vapor) sopas,
garbanzos, porotos.
3
Para continuar la cocción de grandes
cantidades de alimentos, minestrones.
4
Asar (mediano).
5
Asar (fuerte).
6
Dorar o alcanzar el hervor en poco tiempo.
! Antes de utilizarlas por primera vez, es necesario calentar las placas de
cocción a la máxima temperatura durante 4 minutos, sin olla. Durante esta fase
inicial, el revestimiento protector se endurece y alcanza la máxima resistencia.
Consejos prácticos para uso de los quemadores
centrales "Semi-Elíptica"*
El uso de los dos quemadores "Semi-Elíptica" de forma elíptica, con rotación
de 90°C ofrece mayor flexibilidad de empleo de la encimera.
Para efectuar la rotación de los quemadores elípticos, conviene proceder
de esta manera:
• Esperar que los quemadores estén fríos
• Levantar totalmente el quemador
• Colocarlo de nuevo en su lugar, pero en la posición deseada
• Comprobar el ajuste de todas las piezas
Los dos quemadores se pueden usar juntos o separadamente con ollas de
distinta forma y dimensiones, a saber:
• Quemador doble, elíptico (Pecera) para recipientes ovalados (A).
• Quemador doble para asaderas o recipientes rectangulares o cuadrados
de medidas mínimas 28x28 cm (Fig. B)
• Quemador doble para recipientes de gran capacidad (diam. 26-28 cm)
Fig. C.
• Quemador individual para recipientes medianos (16-20 cm diam). (Fig.
D).
Fig. A
*
Presente sólo en algunos modelos.
Fig. B
ES
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