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Mise en marche et utilisation
FR
! La position du brûleur gaz ou de la plaque électrique* correspondante est
BE
indiquée sur chaque manette.
Brûleurs à gaz
LU
Chaque manette permet de régler le brûleur sélectionné comme suit :
●
Eteint
NL
Maximum
Minimum
Pour allumer un brûleur, approchez une flamme ou un allume-gaz, appuyez à
fond et tournez la manette correspondante dans le sens inverse des aiguilles
d'une montre pour sélectionner la position de puissance maximale.
Sur les modèles équipés d'un dispositif de sécurité gaz, appuyez pendant
au moins 2-3 secondes de suite sur la manette pour permettre au dispositif
de se réchauffer.
Pour allumer un brûleur sur les modèles équipés de bougie d'allumage,
appuyez ensuite à fond sur la manette correspondante et tournez-la dans
le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à sa position de puissance
maximale.
! En cas d'extinction accidentelle des flammes du brûleur, tournez la manette
jusqu'à l'arrêt et attendez au moins 1 minute avant de tenter de rallumer.
Pour éteindre le brûleur tournez la manette dans le sens des aiguilles d'une
montre pour la ramener en face du symbole "●".
Conseils pratiques pour l'utilisation des brûleurs
Pour obtenir un meilleur rendement, n'oubliez pas :
• D'utiliser des récipients appropriés à chaque brûleur (voir tableau) pour
éviter que les flammes ne dépassent de sous les casseroles.
• De toujours utiliser des casseroles à fond plat et avec couvercle.
• De tourner la manette dans la position minimum au moment de l'ébullition.
Brûleurs
Rapide (R)
Rapide Réduit (RR)
Semi Rapide (S)
Auxiliaire (A)
Semi Poissonière (SP)
Triple Couronne (TC)
Pour distinguer le type de brûleur reportez-vous aux dessins figurant dans le
paragraphe "Caractéristiques des brûleurs et des injecteurs".
Plaques électriques*
Pour procéder au réglage, tournez la manette correspondante dans le sens
des aiguilles d'une montre ou dans le sens inverse en choisissant une des
6 positions possibles:
Position
Plaque normale ou rapide
0
Eteint
1
Poissance minimum
2-5
Poissance intermédiaires
6
Poissance maximum
*
N'existe que sur certains modèles.
32
Ø Diamètre de récipients (cm)
24 - 26
24 - 26
16 - 20
10 - 14
16 - 20
24 - 26
Toute position de la manette autre que la position "éteint" entraîne l'allumage
du voyant de fonctionnement.
Conseils pratiques pour l'utilisation des plaques
électriques*
Pour éviter toute déperdition de chaleur et ne pas endommager la plaque,
il est conseillé d'utiliser des casseroles à fond plat n'ayant pas un plus petit
diamètre que celui de la plaque.
Position
Plaque normale ou rapide
0
Eteint.
1
Cuisson de légumes verts, poissons.
2
Cuisson de pommes de terre (à la vapeur)
soupes, pois chiches, haricots.
3
Pour continuer la cuisson de grandes
quantités d'aliments, minestrone.
4
Rôtir (moyen).
5
Rôtir (fort).
6
Rissoler ou rejoindre l'ébullition en peu de temps.
! Avant d'utiliser vos plaques de cuisson pour la première fois, faites-les
chauffer pendant 4 minutes à leur température maximum sans casserole.
Au cours de cette phase initiale, le revêtement protecteur durcit et atteint sa
résistance maximum.
Quelques conseils pratiques pour mieux utiliser les
brûleurs centraux "Demi-Poissonnière"*
L'utilisation des deux brûleurs "Demi-poissonnière" de forme oblongue,
pouvant tourner de 90°, donne à la table une plus grande flexibilité d'emploi.
Pour tourner les brûleurs de 90° "Demi-Poissonnière", procédez comme suit:
• Assurez-vous que les brûleurs sont bien froids.
• Soulevez complètement le brûleur.
• Remontez-le dans son logement suivant la position désirée.
• Assurez-vous que les brûleurs soient correctement positionnés.
Les deux brûleurs notamment peuvent être utilisés ensemble ou séparément
avec des casseroles de formes ou de dimensions différentes comme suit:
• Double brûleur comme "Poissonnière" pour des récipients ovales (Fig. A).
• Double brûleur pour des poêles grill ou pour des récipients rectangulaires
ou carrés ayant au moins 28x28 cm (Fig. B)
• Double brûleur pour des récipients de grandes dimensions (diamètre
26-28 cm) (Fig.C).
• Brûleur simple pour récipients moyens (diam. 16-20 cm) (Fig.D).
Fig. A
Fig. B
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