GE Profile PTS9000 Manuel Du Propriétaire page 46

Guide de cuisson
Guide de friture à convection
à convection sans préchauffage conçu pour obtenir un
extérieur plus croustillant que la cuisson au four traditionnelle.
Sélectionnez Air Fry (Friture à convection) puis sélectionnez
la température de réglage désirée et appuyez sur Start (mise
en marche)
Directives pour les ustensiles de friture à
convection
le gril lorsque vous utilisez le mode de friture à convection.
meilleur brunissage et plus de croustillance.
• Des paniers de cuisson et des grilles de cuisson au four
peuvent également être utilisés, mais une plaque de cuisson
doit être placée sur la grille située sous les aliments pour
récupérer les gouttes provenant de la cuisson des aliments.
ALIMENTS RECOMMANDÉE
morceaux de volaille, panés
comme des pépites, filets,
avec os
fraîches avec os
Frites fraîches minces
(< 1/2 po)
Frites fraîches épaisses
(> 1/2 po)
POSITION RÉGLAGES DE
DE GRILLE TEMPÉRATURE
RECOMMANDÉES (°F)
Coulissante 3
Coulissante 3
Coulissante 3
Coulissante 3
Coulissante 3
Respectez les instructions de cuisson au four traditionnel (pas le mode de friture à convection) comme guide
Coulissante 3
l'emballage peut être nécessaire pour certains aliments. Si le four est déjà chaud lorsque vous commandez la
cuisson, les aliments peuvent cuire plus rapidement que la durée minimum indiquée sur l'emballage.
Conseils généraux pour le mode de friture à
convection (Air Fry)
sur une seule grille
utilisé sans préchauffage.
aliments. Si les aliments brunissent trop rapidement, essayez
d'utiliser la position inférieure de la grille.
four est déjà chaud lorsque vous insérerez des aliments dans
le four.
sauce, il est recommandé de badigeonner la sauce à la fin de
la cuisson.
• Si les aliments brunissent trop rapidement, essayez la
position inférieure de la grille ou abaissez le réglage de
température.
au four traditionnel pour régler la température et la durée de
cuisson prévues.
• Il n'est pas nécessaire de retourner ou de remuer les aliments
pendant la cuisson.
• Disposez les aliments en une seule couche sur la plaque
sans toutefois la surcharger.
• Vérifiez toujours la température interne des aliments pour
respecter les températures de cuisson sécuritaire minimum.
retrouvent sur les emballages et sur le site IsItDoneYet.gov
sous l'onglet Température de cuisson
DURÉE DE
CUISSON
RECOMMANDÉE
(MIN.)
plus croustillantes, secouez-les dans de la fécule
plus croustillantes, secouez-les dans de la fécule
sécuritaire..
REMARQUES
ustensiles de cuisson brillants
Salez les ailes ou enrobez-les d'épices à
frotter sèches. Si vous utilisez de la sauce,
badigeonnez-la après la cuisson ou juste avant
la fin.
pour les plus gros morceaux
Du papier parchemin est recommandé pour la
de maïs ou de farine de riz avant la cuisson.
Du papier parchemin est recommandé pour la
de maïs ou de farine de riz avant la cuisson.
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