GE Profile PTS9000 Manuel Du Propriétaire page 42

Modes de cuisson (suite)
Grillage par convection haute température
avec Direct Air
Ce mode (Convection Broil Hi) utilise la chaleur intense de
l'élément supérieur accompagnée d'un mouvement direct de l'air
vers le bas depuis le haut du four pour améliorer la saisie et le
Broil, puis pressez Start
le four durant 5 minutes lorsque vous utilisant ce mode.
Grillage par convection basse température
avec Direct Air
intense de l'élément supérieur accompagnée d'un mouvement
mode, pressez Convection, pressez Broil, sélectionnez Low,
puis pressez Start
four durant 5 minutes lorsque vous utilisant ce mode.
Friture à convection
par convection spécial, sans préchauffage, conçu pour
donner aux aliments un surface extérieure plus croustillante
Sélectionnez Air Fry, entrez la température désirée et
pressez Start. Vous pouvez régler la température entre
pour ce mode. Suivez la recette pour four traditionnelle
ou les instructions de l'emballage pour choisir les
températures et les temps de cuisson; ajustez le temps de
cuisson pour obtenir la croustillance désirée. Des conseils
supplémentaires pour ce mode figurent dans le guide de
cuisson.
Proof
Start
lèvera plus rapidement qu'à température ambiante.
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Maintien au chaud
température des aliments cuits pendant une durée maximale de
Start. Recouvrez les aliments qu'il faut maintenir humides sauf
Convection, pressez
nécessaire. N'utilisez pas Warm pour réchauffer les aliments
froids à l'exception des craquelins, des croustilles et des céréales
sèches. On recommande aussi de ne pas garder les aliments au
chaud durant plus de 2 heures.
Precision Cooking (cuisson de
précision)
et des algorithmes de cuisson préréglés pour aider l'utilisateur
vous guidera dans l'entrée des informations nécessaires pour
vous aider à cuire vos aliments. À la fin du temps de cuisson
estimé, vérifiez la nourriture pour voir si elle est cuite à votre
goût. Notez que les différences de forme, de préparation et de
préférences de cuisson des aliments peuvent avoir un impact
sur le temps nécessaire pour cuire les aliments.
Certains programmes nécessitent l'utilisation de la sonde
sonde est automatiquement définie en fonction des sélections
effectuées. Vérifiez toujours les aliments à l'aide d'un deuxième
thermomètre pour aliment, car l'emplacement de la sonde
thermique peut avoir un impact sur la température mesurée.
Reportez-vous à la section « Sonde thermique » pour plus de
détails sur l'utilisation et le positionnement correct de la sonde.
Sur certains écrans, l'icône
pour accéder à des informations supplémentaires relatives aux
programmes de cuisson correspondants.
Des programmes supplémentaires seront disponibles via des
mises à jour logicielles. Connectez votre four pour avoir accès
à ces mises à jour. Consultez la section sur la connexion au
Wi-Fi pour plus de détails sur la façon de connecter votre four.
Proof, puis
Warm, puis
i
va apparaître.
49-2000376 Rev. 7
i