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Avant de commencer
Principes fondamentaux lors de la cuisson au micro-ondes
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Disposez les aliments de manière uniforme .
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Coupez les aliments en morceaux de taille identique si possible .
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Placez notamment les morceaux les plus gros près des bords .
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Veillez au temps de cuisson . Sélectionnez le temps de cuisson le plus court
indiqué et prolongez-le en cas de besoin . Des aliments cuits trop longtemps
peuvent commencer à fumer ou s'enflammer .
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En cours de cuisson, recouvrez les aliments avec un couvercle allant au micro-
ondes . Le couvercle empêche les éclaboussures et contribue également à la
cuisson uniforme des aliments .
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Pendant la préparation au micro-ondes, retournez les aliments afin que les
plats comme le poulet ou les hamburgers soient plus rapidement cuits dans
leur intégralité . Les aliments volumineux comme un rôti doivent être retournés
au moins une fois .
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Il est recommandé de retourner entièrement, à mi-cuisson, les aliments
comme par exemple des boulettes de viande . Retournez les boulettes et
déplacez-les du milieu de l'assiette vers le bord .
SMWC 700 A1
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