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Conseils pour la congélation et la conservation
En règle générale, les légumes se cui-
sent congelés à l'eau bouillante ou
dans la graisse chaude. Le temps de
cuisson est légèrement plus court que
pour les légumes frais.
Ne recongelez jamais de produits
partiellement ou complètement dé-
congelés. Vous pourrez les reconge-
ler après les avoir cuisinés.
Rafraîchissement rapide de
boissons
Activez la fonction Superfroid pour ra-
fraîchir rapidement boissons. Si vous
placez des bouteilles dans la zone de
congélation, retirez-les après une
heure maximum, sinon elles risquent
d'exploser !
Utiliser les tablettes de
congélation
(en série ou en option suivant modèle)
Les tablettes de congélation sont idéa-
les pour congeler des aliments fragiles
tels que baies, herbes, et petits légu-
mes. Ils garderont ainsi leur forme d'ori-
gine et ne seront pas collés les uns aux
autres.
^ Posez les aliments bien espacés sur
la tablette de congélation.
^ Insérer une tablette de congélation
dans le tiroir de congélation supé-
rieur.
Laisser les aliments congeler entre 10
et 12 heures. Placez-les ensuite dans
des sacs de congélation ou dans des
barquettes de congélation et stoc-
kez-les dans les tiroirs de congélation.
Accumulateur de froid
(en série ou en option suivant modèle)
L'accumulateur de froid évite une
brusque montée de la température
dans la zone de congélation en cas de
coupure accidentelle de courant.
Placez l'accumulateur de froid dans le
tiroir du haut ou sur la tablette de
congélation pour gagner de la place.
Laissez-le y pendant 24 heures environ
pour qu'il puisse produire sa puissance
frigorifique maximale.
En cas de panne de courant, placez
l'accumulateur de froid directement sur
les aliments du tiroir du haut pour main-
tenir la durée de conservation la plus
longue possible.
Vous pouvez également utiliser l'accu-
mulateur de froid pour séparer les ali-
ments frais des aliments déjà congelés.
Dans la glacière, il permet aussi de
garder frais les aliments et boissons
des pique-niques et en sac isotherme,
de faire des achats de surgelés sans
interrompre la chaîne du froid.
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