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MARQUE: ELECTROLUX
REFERENCE: EKM 70571 X INOX
CODIC: 3299597

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Sommaire des Matières pour Electrolux EKM 70571

  • Page 1 MARQUE: ELECTROLUX REFERENCE: EKM 70571 X INOX CODIC: 3299597...
  • Page 2 Cuisinière EKM 70571...
  • Page 3 2 electrolux Sommaire A l'attention de l'utilisateur Avertissements importants ................. 5 Description de l'appareil ..................8 Comment utiliser la table de cuisson ..............10 Avant la première utilisation de votre appareil ............ 12 Conseils d'utilisation: la table de cuisson ............12 Comment utiliser le four ..................
  • Page 4 3 Lors de sa fabrication, cet appareil a été construit selon des normes, directives et/ou décrets pour une utilisation sur le territoire français. Pour la sécurité des biens et des personnes ainsi que pour le respect de l'environnement, vous devez d'abord lire impérativement les préconisations suivantes avant toute utilisation de votre appareil.
  • Page 5 4 electrolux Pendant et après le fonctionnement de l'appareil :, - Les composants de la table, les côtés et la façade de l'appareil sont chauds, - les récipients et leur contenu peuvent basculer, - lorsque la porte du four est ouverte, les parois internes de porte et d'enceinte sont chaudes.
  • Page 6 5 Avertissements importants Conservez cette notice d’utilisation avec votre appareil. Si l’appareil devait être vendu ou cédé à une autre personne, assurez-vous que la notice d’utili- sation l’accompagne. Le nouvel utilisateur pourra alors être informé du fonc- tionnement de celui-ci et des avertissements s’y rapportant. Ces avertisse- ments ont été...
  • Page 7 6 electrolux • Ne tirez jamais votre appareil par la • Après utilisation de votre cuisinière, poignée de la porte du four. assurez-vous que toutes les manet- tes se trouvent sur la position "arrêt". • En plus du(des) accessoire(s) fournis avec votre appareil, n'utilisez que •...
  • Page 8 7 Si l’installation électrique de votre • • Pour obtenir de bons résultats culi- habitation nécessite naires et d'utilisation, veillez à ce que modification pour le branchement de votre appareil soit toujours propre; votre appareil, faites appel à un lors de la cuisson de certaines pré-...
  • Page 9 8 electrolux En cas d’anomalie de fonctionne- ment, reportez-vous à la rubrique "EN CAS D'ANOMALIE DE FONC- TIONNEMENT". Si malgré toutes les vérifications, une intervention s'avère nécessaire, le vendeur de votre appareil est le premier habilité à intervenir. A dé- faut (déménagement de votre part, fer-...
  • Page 10 9 Table de cuisson Votre table de cuisson est équipée de brûleurs à ralenti progressif. Ceux-ci se caractérisent par leur sou- plesse de réglage, ils permettent : - d’obtenir très facilement toutes les al- lures comprises entre le plein débit et le débit réduit.
  • Page 11 10 electrolux Comment utiliser la table de cuisson En faisant coïncider le symbole de la manette avec le repère situé sur le ban- deau de commande, vous obtiendrez: position arrêt débit maximum débit minimum Pour allumer les brûleurs Allumage automatique intégré...
  • Page 12 11 Sécurité Eloignez les jeunes enfants de l'appareil tant qu'il est chaud. Veillez à ne poser sur la table de cuisson aucun objet ou aliment susceptible de fondre (utensiles avec manche en plastique, feuille d'aluminium, aliments contenant du sucre, etc.
  • Page 13 12 electrolux Avant la première utilisation de votre appareil Avant la premiére utilisation de votre appareil, retirez toutes les étiquettes publicitaires et le autocollants (sauf la plaque signaletique) qui pourraient se trouver sur le table de cuisson. Conseils d'utilisation: la table de cuisson Choix des récipients...
  • Page 14 13 s’étendre au-delà de la base infé- rieure du récipient, causant une sur- chauffe au niveau de la poignée du récipient. • Si la flamme d’un brûleur s’éteint ac- cidentellement, ramenez la manette correspondante sur la position arrêt et attendez une minute avant de ral- lumer le brûleur.
  • Page 15 14 electrolux Pour un bon allumage de vos brûleurs • Veillez à garder les couronnes des brûleurs en parfait état de propreté, leur encrassement pourrait être la cause d’un mauvais allumage gaz. • Si vous avez démonté les brûleurs pour les nettoyer, assurez-vous avant l’allumage que les couronnes...
  • Page 16 15 Comment utiliser le four Toutes les cuissons doivent être faites avec la porte du four fermée. Le sélecteur de fonctions Cette commande vous permet de choisir le mode de cuisson désirée. Les symboles présents sur le sélecteur de fonctions signifient : Position arrêt...
  • Page 17 16 electrolux Programmateur électronique 3. Voyant indiquant la fonction “fin de cuisson” 4. Touche "Pyrolyse" pour sélectionner fonction nettoyage par pyrolyse 5. Voyant indiquant fonction “minuteur” 6. Touche "Temps" pour sélectionner les fonctions du programmateur 7. Voyant indiquant la fonction “mise à...
  • Page 18 17 Pour régler l’heure du jour : 1. Réglez l’heure en appuyant sur la touche par intervalles de 1 mi- nute en 1 minute. 2. Lorsque l’heure exacte apparaît sur l'écran d'affichage, attendez 5 se- condes: le voyant “mise à l'heure”...
  • Page 19 18 electrolux gnalétique) qui pourraient se trouver sur la façade de votre appareil. 3. Positionnez la commande de four sur le repère "Cuisson traditionnelle" et réglez la température sur 250°C en appuyant sur la touche Faites chauffer la four à vide pendant 45 minutes, afin déliminer l'odeur...
  • Page 20 19 Après avoir choisi la température, le four commence à chauffer et l'écran affiche la température sélectionnée. Pour afficher la température à l’inté- rieur du four, appuyez sur la touche "Température". Pour afficher la température sélec- tionnée ou l'heure courante, ap-...
  • Page 21 20 electrolux Programmation du four Fonction "minuteur" Cette fonction peut être utilisée aussi quand le four est à l'arrêt. L'alarme sonore retentit à la fin de la durée sélectionnée, mais le four ne s'éteindra pas s'il est en fonc- tion.
  • Page 22 21 Pour annuler le réglage du minuteur : 1. Appuyez sur la touche "temps" plu- sieurs fois pour sélectionner la fonc- tion “minuteur”. Le voyant corres- pondant clignote et l'écran affiche le temps restant. 2. Appuyez sur la touche jusqu’à...
  • Page 23 22 electrolux 5. Lorsque le temps de cuisson est ter- miné, le four s’éteint automatique- ment, le voyant correspondant cli- gnote et une alarme sonore retentit tandis que l'écran affiche «0.00». 6. Pour éteindre l’alarme sonore, rame- nez la manette du sélecteur sur la position "arrêt”...
  • Page 24 23 Pour programmer le départ et l’arrêt du four Pour annuler le programme, annu- Les fonctions “temps de cuisson” et lez la Durée de cuisson. “fin de cuisson” peuvent être utilisées en même temps pour mettre en fonction- Les fonctions "temps de cuisson"...
  • Page 25 24 electrolux Fonctions spéciales Arrêt automatique du four Le four est équipé d’un dispositif d’arrêt automatique. Si vous avez oublié de fixer une limite de temps de cuisson, par exemple, le fonctionnement s’arrê- tera automatiquement après 1 heure et 30 minutes ou 12 heures selon le ta- bleau suivant.
  • Page 26 25 Pour déverrouiller le four : 1. Appuyez sur la touche 2. En même temps, appuyez sur la touche "temps" et, simultanément, maintenez-les pressées pendant au moins 3 secondes. Un signal sonore retentit et l’indication ‘SAFE’ disparaît. Le four peut maintenant être mis en fonctionnement.
  • Page 27 26 electrolux Code erreur Le programmateur électronique ef- fectue constamment un test diagnos- tic du système. Si certains paramètres ne sont pas corrects, par exemple à cause d’une utilisation incorrecte du four, l’unité de contrôle désactivera les fonctions en cours d’utilisation et le code erreur correspondant apparaî-...
  • Page 28 27 Fonctions de cuisson La cuisson traditionnelle Toutes les cuissons doivent être faites avec la porte du four fermée. La cuisson se fait par convection na- turelle : l’air chaud circule dans le four selon le principe des courants ascen- dants et descendants.
  • Page 29 28 electrolux Les gratins Toutes les cuissons doivent être faites avec la porte du four fermée. Le préchauffage du four est néces- saire (10 minutes environ). Comment procéder ? 1. Positionnez le sélecteur du four sur la position et, si la température prédéfinie ne convient pas, réglez-la...
  • Page 30 29 5. Glissez la grille support de plat au gradin 3 ou 4 suivant l’épaisseur de la pièce à griller. - Préférez le gradin 4 pour les pièces à griller minces (toasts, côtes de porc, saucisses, petits poissons...). - Préférez le gradin 3 pour les pièces à...
  • Page 31 30 electrolux prédéfinie ne convient pas, réglez-la en appuyant sur les touches 2. Enfournez votre plat au gradin 2. Si vous désirez cuire deux plats en même temps, nous vous conseillons d'utiliser le premier et le troisième gradin en partant du bas.
  • Page 32 31 Accessoires du four En plus des accessoires fournis avec votre appareil, nous vous conseillons de n'utiliser que des plats et des moules à gâteaux ré- sistants à de hautes températu- res (suivez les instructions des fa- bricants). Votre four est équipé de : 2 grilles support de plat 1 lèchefrite...
  • Page 33 32 electrolux Conseils d'utilisation: le four Ventilateur de refroidissement Le préchauffage se fait sur le ré- glage de température choisi pour la Le ventilateur sert à refroidir le ban- cuisson : deau de commandes, les manettes et - 8 minutes environ pour tempéra- les touches, la poignée de la porte du...
  • Page 34 33 • Réservez les plats en verre à feu Vous constatez Que faire ? pour vos gratins et vos soufflés. Influence des récipients sur les Dessous trop pâle, prenez un moule résultats de cuisson au four trop cuit du type B ou dessus trop foncé...
  • Page 35 34 electrolux Guide des cuissons La cuisson traditionnelle et à chaleur pulsée Les temps de cuisson indiqués ne comprennent pas le préchauffage. Un court préchauffage (à peu près 10 minutes) est nécessaire avant toutes les cuissons. Cuisson Cuisson à Temps traditionnelle chaleur pulsée...
  • Page 36 35 Les temps de cuisson indiqués ne comprennent pas le préchauffage. Un court préchauffage (à peu près 10 minutes) est nécessaire avant toutes les cuissons. La cuisson au gril Niveau Temps cuisson Quantité ALIMENTS Témperature °C Dessous Dessous Morceaux...
  • Page 37 36 electrolux Entretien et nettoyage Avant chaque opération de Si vous avez démonté les brûleurs nettoyage, débranchez pour les nettoyer, assurez-vous avant l’al- l’appareil. lumage que les couronnes et les cha- peaux sont bien en place et parfaitement N'utilisez jamais d'appareils à...
  • Page 38 37 Nettoyage du four à émail pyrolytique Principe Les parois sont en émail spécial ré- sistant aux hautes températures, d'as- pect brillant et lisse au toucher. La tem- pérature du four portée à 500°C environ entraîne la carbonisation de toutes les salissures (projections grasses, sucres, oeufs, pâtes,...).
  • Page 39 38 electrolux Pour un nettoyage par pyrolyse ren- forcée, utilisez la position Pyrolyse 2 (PYr 2). Vous pouvez effectuer le net- toyage par pyrolyse à la suite d'une cuisson pour bénéficier de la chaleur déjà accumulée dans le four. Le net- toyage par pyrolyse immobilise l'utilisa- tion de votre appareil pendant 2 h à...
  • Page 40 39 3. Appuyez sur la touche pour con- firmation. L’indication “PYr I” et le voyant ne clignotent pas, l'éclairage du four s'éteint et le cycle de nettoyage démarre. Au fur et à mesure que le four se ré- chauffe, le voyant reste allumé...
  • Page 41 40 electrolux 9. Lorsque le four s’est refroidi, la porte se déverrouille REMARQUE: L’indication du temps comprend le temps de refroidissement. Si vous sélectionnez une fonction de cuisson, pendant que la fonc- tion pyrolytique est activée, le cy- cle de nettoyage est interrompu.
  • Page 42 41 Appuyez une nouvelle fois sur la tou- pour afficher l'heure de fin de cuisson. Pressez la touche pour sélection- ner l'heure de fin de cycle de net- toyage. Après avoir sélectionné l’heure de fin de cycle, le programme s’active et l'eclairage du four s'éteint..
  • Page 43 42 electrolux 3. Saisissez la porte à deux mains sur les Porte du four côtés et fermez-la jusqu'à ce que vous sentiez une résistance. Pro- Pour nettoyer les vitres des portes, longez le mouvement en la soutenant suivre pas à pas les illustrations.
  • Page 44 43 Nettoyez le verre de la porte du four N’utilisez pas de produits abrasifs avec de l’eau tiède et un linge doux. car ils peuvent endommager la sur- Rinsez et séchez soigneusement. face résistante à la chaleur du (des) panneau(x) de verre interne(s).
  • Page 45 44 electrolux En cas d'anomalie de fonctionnement Nous vous recommandons vivement de faire les vérifications suivantes sur vo- tre cuisinière avant d’appeler un technicien du Service Après-Vente. Il se peut que le problème soit simple et que vous puissiez le résoudre vous-même.
  • Page 46 45 A l'attention de l'installateur Ces informations sont valables uniquement dans les pays dont le sym- bole d'identification figure sur la plaque signalétique de l'appareil et sur la notice d'utilisation. Consignes de sécurité L'installation et l'entretien doivent être effectués par un professionel qualifié con- Avant l’installation, assurez-vous que...
  • Page 47 46 electrolux Caractéristiques techniques Dimensions La table de cuisson Brûleur avant droit Hauteur 90 cm (brûleur auxiliaire) 1,00 kW Largeur 70 cm Profondeur 60 cm Brûleur avant gauche Volume utile 56 l (brûleur rapide) 3,20 kW Brûleur centrale (brûleur triple couronne)
  • Page 48 47 Installation de l'appareil Mise en place de l’appareil Emplacement Votre appareil doit être installé comme sur les figures ci-contre et les distances minimales entre l’appareil et les parois adjacentes de tous les meu- bles doivent être respectées comme l’indiquent les dessins (Fig.
  • Page 49 48 electrolux Raccordement gaz Votre cuisinière est livrée pour fonc- tionner au type de gaz indiqué sur la plaquette signalétique. Il peut s’avérer nécessaire de passer de l’utilisation d’un gaz à un autre. Dans ce cas, il faut effectuer les opérations décrites ci-après.
  • Page 50 49 Tuyau flexible (classe1- appareil isolé, classe 2, sub-classe 1 - appareil encastré): Vérifiez que ce tuyau est con- forme et livré avec ses deux joints. Si les joints ne sont pas mis en place, il y a risque d’ex- plosion.
  • Page 51 50 electrolux • Raccordez une extrémitédu tuyau flexible au robinet de barrage, puis, avant de positionner l’appareil entre les meubles, raccordez l’autre extrémité sur le prolongateur de Joint rampe. • Pour les installations anciennes (avant 1997) et en butane, vous...
  • Page 52 51 Montage de la plaque anti-éclaboussures L’appareil est livré avec une plaque anti-éclaboussures. Elle doit être installée à l’arrière du plan de cuisson. La plaque anti-éclaboussures est insérée dans le dessus en polystyrène de l’emballage. 1. Nettoyez soigneusement le dessus du plan de cuisson.
  • Page 53 52 electrolux Raccordement électrique Raccordement fixe La cuisinière est équipée d’un câble d’alimentation souple. Le câble est muni de trois conducteurs. Celui de mise à la terre est répére jaune/vert. La longueur du conducteur de terre sera supérieure de 2 cm à...
  • Page 54 53 outils spéciaux sont nécessaires; utilisez un câble de type: - H07 RN-F, - H05 RN-F, - H05 RR-F, - H05 VV-F, - H05 V2V2-F (T90), - H05 BB-F, d’une section adaptée à la charge. La longueur du conducteur de terre sera supérieure de 2 cm à...
  • Page 55 54 electrolux Adaptation des brûleurs au gaz utilisé Réglage des débits réduits des A l’achat, votre appareil est prévu brûleurs de table pour fonctionner en gaz naturel. Pour l’utilisation en gaz butane ou propane, Pour ajuster le réglage des débits une pochette injecteurs/about est four- réduits :...
  • Page 56 55 Diamètre de la vis de réglage Brûleur Diamètre en 1/100 mm. Auxiliaire Semi-rapide Rapide Triple couronne Tableau n°1 Butane/ Gaz Naturel Propane Vissez ou dévissez Vissez totalement la vis jusqu'à l'ob- la vis dans le tention d'une flam- sens des aiguilles d'une montre.
  • Page 57 397158101 06/10 R.A...