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italiano
8
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Evitate che acqua e/o ghiaccio vengano a contatto con olio o grassi, per prevenire schizzi
eccessivi. A tale scopo, rimuovete il ghiaccio in eccesso dai prodotti surgelati e asciugate
accuratamente tutti i cibi prima di friggerli. Non caricate eccessivamente il cestello. Dopo avere
pulito la friggitrice, asciugate con attenzione tutte le parti prima di versare olio o altri grassi.
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Non utilizzate l'apparecchio per friggere torte di riso (o simili) onde evitare eccessivi schizzi di
olio o grasso.
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Assicuratevi che il livello di olio o grasso nella friggitrice sia compreso tra le indicazioni "MIN" e
"MAX" riportate all'interno del recipiente interno per evitare la fuoriuscita o il surriscaldamento.
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Accendete l'apparecchio solo dopo aver versato l'olio o il grasso onde evitare di danneggiare
l'apparecchio.
Campi elettromagnetici (EMF)
Questo apparecchio Philips è conforme a tutti gli standard relativi ai campi elettromagnetici (EMF).
Se utilizzato in modo appropriato seguendo le istruzioni contenute nel presente manuale utente,
l'apparecchio consente un utilizzo sicuro come confermato dai risultati scientifici attualmente
disponibili.
Predisposizione dell'apparecchio
1
Pulite l'apparecchio quando viene utilizzato per la prima volta (vedere il capitolo "Pulizia").
Premete il pulsante di sgancio per aprire il coperchio, che si apre automaticamente (fig. 2).
Consultate la tabella olio/grasso per determinare la quantità di olio o grasso
necessaria (fig. 3).
Versate nella friggitrice l'olio o il grasso liquido o liquefatto fino al livello compreso tra le
indicazioni "MIN" e "MAX", quindi chiudete il coperchio. (fig. 4)
Accendete l'apparecchio solo dopo aver versato l'olio o il grasso.
olio e grasso
Non mescolate mai due tipi differenti di olio o grasso e non aggiungete mai olio nuovo nell'olio o
grasso già utilizzato.
Si consiglia di utilizzare olio o grasso liquido per frittura. Utilizzate preferibilmente olio o grasso
vegetale ricco di grassi insaturi (acido linoleico), ad esempio olio di semi di soia, di arachidi, di mais o
di girasoli.
Poiché l'olio e il grasso perdono velocemente le proprietà benefiche, sostituite regolarmente l'olio o
il grasso (dopo 10-12 sessioni).
Sostituite sempre l'olio e il grasso se si forma schiuma quando vengono riscaldati o producono un
forte odore o sapore o si anneriscono e/o diventano sciropposi.
grasso solido
È possibile utilizzare grasso di frittura solido prestando la massima cautela per evitare che il grasso
schizzi e la resistenza si surriscaldi o venga danneggiata.
1
Se intendete utilizzare nuovi blocchi di grasso, scioglieteli lentamente in un tegame a fuoco
lento.
Versate il grasso liquefatto con cautela nella friggitrice.
Conservate la friggitrice con il grasso solidificato a temperatura ambiente.
Se il grasso si raffredda eccessivamente, potrebbe schizzare quando viene sciolto. Per
prevenire questo fenomeno, bucate il grasso solidificato con una forchetta (fig. 5).
Prestate particolare attenzione a non danneggiare il recipiente interno con la forchetta.
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