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Manuels Connexes pour NEFF B3CCI5H 0 Serie
Sommaire des Matières pour NEFF B3CCI5H 0 Serie
- Page 1 FOUR ENCASTRABLE [fr] MODE D’EMPLOI B3CCI5H.0...
- Page 3 Modifier les réglages de base ....16 Produktinfo Vous trouverez des informations supplementaires concernant les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Internet sous : www.neff- international.com et la boutique en ligne : www.neff- eshop.com...
- Page 4 Utilisation conforme 8Utilisation conforme (Précautions de sécurité importantes L ire attentivement ce manuel. Ce n'est U t i l i s a t i o n c o n f o r m e qu'alors que vous pourrez utiliser votre G énéralités appareil correctement et en toute sécurité.
- Page 5 Précautions de sécurité importantes Les vapeurs d'alcool peuvent s'enflammer Un appareil défectueux peut provoquer un Risque de choc électrique ! ■ ■ dans un compartiment de cuisson chaud. choc électrique. Ne jamais mettre en Ne jamais préparer de plats contenant de service un appareil défectueux.
- Page 6 Causes de dommages Introduire l'accessoire : Selon le modèle d'appareil, ]Causes de dommages ■ les accessoires peuvent rayer la vitre en fermant la porte. Introduire les accessoires toujours jusqu'en G énéralités butée dans le compartiment de cuisson. C a u s e s d e d o m m a g e s Transporter l'appareil : Ne transportez ou ne portez ■...
- Page 7 Protection de l'environnement Ouvrez le moins possible la porte de l'appareil 7Protection de ■ pendant le fonctionnement. l'environnement V otre nouvel appareil est d'une très grande efficacité P r o t e c t i o n d e l ' e n v i r o n n e m e n t énergétique.
- Page 8 Présentation de l'appareil Bandeau de commande *Présentation de l'appareil Le bandeau de commande vous permet de régler les différentes fonctions de votre appareil. Ci-après l'aperçu D ans ce chapitre, nous vous expliquons les affichages du bandeau de commande ainsi que la disposition des P r é...
- Page 9 Présentation de l'appareil Modes de cuisson et fonctions Le sélecteur de fonctions vous permet de régler les Afin que vous trouviez toujours le mode de cuisson modes de cuisson et d'autres fonctions. approprié pour votre plat, nous vous expliquons ci- après les différences et les utilisations.
- Page 10 Accessoires Compartiment de cuisson _Accessoires Différentes fonctions dans le compartiment de cuisson facilitent l'utilisation de votre appareil. Ainsi par ex., une V otre appareil est livré avec divers accessoires. Vous large surface du compartiment de cuisson est éclairée A c c e s s o i r e s trouverez ici un aperçu des accessoires fournis et de et un ventilateur de refroidissement protège l'appareil leur utilisation.
- Page 11 Accessoires L'accessoire peut être retiré à peu près à moitié sans En introduisant des plaques, veillez à ce que le taquet qu'il ne bascule. Les rails télescopiques permettent de d'arrêt ‚ soit à l'arrière et orienté vers le bas. La partie retirer l'accessoire plus loin.
- Page 12 Avant la première utilisation KAvant la première Set vapeur pour four Poêle professionnelle utilisation Couvercle pour poêle professionnelle Plaque à pizza A vant que vous puissiez utiliser votre nouvel appareil, A v a n t l a p r e m i è r e u t i l i s a t i o n Grille anti-éclaboussures vous devez procéder à...
- Page 13 Utilisation de l’appareil Modifier 1Utilisation de l’appareil Vous pouvez modifier à tout moment le mode de cuisson et la température au moyen du sélecteur N ous vous avons déjà présenté les éléments de correspondant. U t i l i s a t i o n d e l ’ a p p a r e i l commande et leur fonctionnement.
- Page 14 Fonctions temps Appuyez sur la touche 0 jusqu'à ce que le symbole OFonctions temps Q soit marqué. Réglez le temps de la minuterie à l'aide de la touche ( et ). V otre appareil dispose de différentes fonctions de F o n c t i o n s t e m p s –...
- Page 15 Sécurité-enfants Appuyez sur la touche 0 jusqu'à ce que le symbole ASécurité-enfants x soit marqué. Réglez la durée à l'aide de la touche ( et ). Appuyez sur la touche 0 jusqu'à ce que le A fin que les enfants ne puissent pas allumer l'appareil S é...
- Page 16 Réglages de base Tous les réglages de base sont validés. QRéglages de base Vous pouvez remodifier les réglages de base à tout moment. A fin que vous puissiez utiliser votre appareil facilement R é g l a g e s d e b a s e et de manière optimale, différents réglages sont à...
- Page 17 Thermomètre à viande Attention ! @Thermomètre à viande Ne coincez pas le câble du thermomètre à viande. Afin que le thermomètre à viande ne soit pas endommagé par une chaleur trop élevée, la distance L e thermomètre à viande permet une cuisson précise. T h e r m o m è...
- Page 18 Nettoyants Régler la température à cœur DNettoyants Lorsque vous avez introduit vos mets dans le compartiment de cuisson avec le thermomètre à S i vous entretenez et nettoyez soigneusement votre viande, vous pouvez effectuer les réglages. N e t t o y a n t s appareil il gardera longtemps l'aspect du neuf et restera opérationnel.
- Page 19 Nettoyants Remarques Surfaces laquées Eau chaude additionnée de produit à vaisselle : Des légères différences de teintes apparaissent sur ■ Nettoyer avec une lavette et sécher avec un chif- la façade de l'appareil en raison des différents fon doux. matériaux tels que le verre, le plastique et le métal. Bandeau de com- Eau chaude additionnée de produit à...
- Page 20 Fonction nettoyage Attention ! .Fonction nettoyage N'utilisez pas de nettoyant pour four sur les surfaces autonettoyantes. Cela endommage les surfaces. Si du produit de nettoyage pour four parvenait toutefois sur V otre appareil est doté de la fonction EcoClean et de F o n c t i o n n e t t o y a g e ces surfaces, éponger immédiatement avec de l'eau et l'aide au nettoyage du fond du compartiment de...
- Page 21 Fonction nettoyage Aide pour le nettoyage de la sole Avant la fonction de nettoyage Enlevez les supports, rails, accessoires et ustensiles du L'aide pour le nettoyage de la sole vous facilite le compartiment de cuisson. nettoyage du fond du compartiment de cuisson. Les salissures sont d'abord ramollies par l'évaporation de Nettoyage de la sole du compartiment de cuisson et l'eau additionnée de produit à...
- Page 22 Supports Pour éteindre, tournez le sélecteur de fonction sur la pSupports position zéro. Laissez la porte de l'appareil ouverte en position de crantage (à env. 30°) pendant environ 1 heure pour S i vous entretenez et nettoyez soigneusement votre S u p p o r t s permettre aux surfaces en émail du compartiment appareil il gardera longtemps l'aspect du neuf et restera de cuisson de sécher.
- Page 23 Supports Accrocher les supports Décrocher les rails télescopiques Les supports s'adaptent uniquement à droite ou à Appuyez sur l'inscription « PUSH » derrière le rail et gauche. Veillez pour les deux supports à ce que les poussez le rail vers l'arrière (fig. barres coudées se trouvent à...
- Page 24 Porte de l'appareil Accrochez les rails télescopiques qPorte de l'appareil Les rails télescopiques s'adaptent uniquement à droite ou à gauche. Lors de l'accrochage, veillez à ce qu'ils S i vous entretenez et nettoyez soigneusement votre puissent être tirés vers l'avant. P o r t e d e l ' a p p a r e i l appareil il gardera longtemps l'aspect du neuf et restera Le rail doit se placer entre les deux barres (fig.
- Page 25 Porte de l'appareil Ouvrez largement la porte de l'appareil à env. 45° (fig. Mise en garde Risque de blessures ! La poignée de porte peut se casser. Ne portez pas Avec une pièce de monnaie, tournez jusqu'en butée la porte de l'appareil par la poignée. Saisissez les deux arrêts à...
- Page 26 Porte de l'appareil Veillez à ce que la porte de l'appareil glisse bien à Dépose fond vers le bas (fig. Remarque : Posez les vitres démontées sur une Avec une pièce de monnaie, desserrez les deux surface plane, souple et propre. loquets de la porte de l'appareil (figure Décrocher la porte de l'appareil.
- Page 27 Anomalies, que faire ? Pose 3Anomalies, que faire ? Remarque : Lors de la pose, assurez-vous que les vitres de la porte se trouvent dans l'ordre d'origine. U ne anomalie de fonctionnement n'est souvent due A n o m a l i e s , q u e f a i r e ? qu'à...
- Page 28 Service après-vente numéro de produit (E-Nr.) de votre appareil. 4Service après-vente ~ "Service après-vente" à la page 28 S i votre appareil a besoin d'être réparé, notre service Changer l'ampoule au plafond dans le S e r v i c e a p r è s - v e n t e après-vente se tient à...
- Page 29 Testés pour vous dans notre laboratoire Mode de cuisson CircoTherm doux JTestés pour vous dans CircoTherm doux est un mode de cuisson intelligent notre laboratoire pour la préparation en douceur de viandes, poissons et pâtisseries. L'appareil règle de manière optimale la fourniture d'énergie dans le compartiment de cuisson.
- Page 30 Testés pour vous dans notre laboratoire Accessoires Si vous voulez utiliser des moules en silicone, basez- vous sur les indications et les recettes du fabricant. Les Utilisez uniquement les accessoires d'origine du moules en silicone sont souvent plus petits que les fabricant de votre appareil.
- Page 31 Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/ustensiles Hauteur Mode de Tempéra- Durée en d'enfour- cuisson ture en °C min. nement Tarte en pâte brisée avec garniture fondante Lèchefrite ƒ 160-180 55-95 Gâteau à la levure de boulanger avec garniture Plaque à...
- Page 32 Testés pour vous dans notre laboratoire Pain et petits pains Plat Accessoires/ustensiles Hauteur Mode de Étape Tempéra- Durée en d'enfour- cuisson ture en °C min. nement Pain, 750 g (dans un moule à cake et sur sole) Lèchefrite ou moule à cake ¼...
- Page 33 Testés pour vous dans notre laboratoire La pâtisserie est trop foncée sur le La prochaine fois, enfournez un niveau en-dessous. Baissez la température et rallongez le temps de cuisson. dessus mais trop claire en dessous. La pâtisserie en moule moulé ou le Ne placez pas le moule directement contre la paroi arrière, mais au centre de l'accessoire.
- Page 34 Testés pour vous dans notre laboratoire Cuisson dans un récipient Thermomètre à viande En fonction de l'équipement de votre appareil, vous Mise en garde – Risque de blessures par bris de disposez d'un thermomètre à viande. Cuisez vos plats à verre ! point grâce au thermomètre à...
- Page 35 Testés pour vous dans notre laboratoire le récipient du compartiment de cuisson et préparer la pour le fond de sauce. Le fond du récipient doit être sauce directement dans le récipient. recouvert sur 1 à 2 cm de haut. La quantité de liquide dépend du type de viande, du Poisson matériau du récipient et de l'utilisation d'un couvercle.
- Page 36 Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/récipients Niveau Mode de Étape Tempéra- Durée en min. d'enfour- cuisson ture en °C nement Jarret de veau, 1,5 kg Récipient fermé ‚ 200-220 110-125 Gigot d'agneau sans os, médium, 1,5 kg Récipient ouvert 170-190 70-80*** ‡...
- Page 37 Testés pour vous dans notre laboratoire Légumes et garnitures Référez- vous aux indications du tableau. Vous trouverez ici des indications de préparation de légumes grillés, de pommes de terre et de produits à base de pommes de terre congelés. Plat Accessoires/ustensiles Hauteur Mode de...
- Page 38 Testés pour vous dans notre laboratoire Déshydratation Utilisez les niveaux d'enfournement suivants pour la déshydratation : Avec la chaleur tournante CircoTherm, vous pouvez 1ère grille : niveau 3 ■ également déshydrater des aliments. Grâce à ce 2ème grille : niveaux 3 + 1 ■...
- Page 39 Testés pour vous dans notre laboratoire protéger des courants d'air. Ne retirez les pinces qu'une la chaleur et la qualité du contenu. Les indications sont fois que les pots sont froids. valables pour des pots ronds de 1 litre. Avant de changer de température ou d'éteindre, vérifiez que le Les temps indiqués dans le tableau de réglages sont contenu des pots mousse bien.Le contenu des pots ne...
- Page 40 Testés pour vous dans notre laboratoire Laissez reposer le plat décongelé entre 10 et 30 minutes dans l'appareil éteint, afin que la température s'équilibre. Plat Accessoires/ustensiles Hauteur Mode de Tempéra- Durée en d'enfour- cuisson ture en °C min. nement Pain, banal Plaque à...
- Page 41 Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/ustensiles Niveau Mode de Tempéra- Durée en d'enfour- cuisson ture en °C min. nement Biscuit à l'eau Moule démontable Ø26 cm ƒ 160-170** 25-35 Biscuit à l'eau Moule démontable Ø26 cm 160-170 30-35 ¼...
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