) ر ا بیرونo3( ) و پیچo4( )، تیغهo5( ) ر ا بپیچید، شبکهo6( ) ر ا از لوله جدا کنید، مهرهo2( ب ر ای باز کردن رسچرخ، سینی
.از وارد شدن رطوبت به درون تقلیل دهنده جلوگیری منایید.آن ر ا با یک پارچه نسبتا مرطوب متیز منایید
.) ر ا در ماشین ظرفشویی ق ر ار ندهیدo6( ) و مهرهo5( )، شبکه هاo4( )، تیغهo3( )، پیچo1( )، یعنی بدنهo( رسچرخ
.این وسیله جانبی باید پس از آنکه گوشت چرخ شده و ادویه های مورد نظر به آن زده شد مورد استفاده ق ر ار گیرد
٥ ً ) سوار کنید به شکلی که تقریب اp( روده ر ا در آب ولرم خیس کنید تا خاصیت ارتجاعی پیدا کند، سپس آن ر ا روی قیف
) رسچرخ بریزید، دستگاه ر ا راه انداخته، با هدایت کننده فشار بیاورید تا گوشت چرخo1( گوشت چرخ کرده ر ا درون لوله بدنه
.٥ سانتیمرت روده ای که بیرون است ر ا گره بزنید. گره را به سمت انتهای قیف فشار دهید تا هوای موجود درون روده خارج شود
.وقتی متام گوشت چرخ کرده وارد شد، دستگاه ر ا متوقف کنید، روده روی قیف ر ا بیرون آورده و گره بزنید
این عملیات دونفری خیلی ر احت تر انجام می گیرد: یک نفر گوشت چرخ کرده ر ا وارد می کند و دیگری روده در حال پر شدن
.قفل رسچرخ ر ا با کج کردن به سمت راست باز کنید تا از تقلیل دهنده جدا شود
.کلیه قسمت ها ر ا با آب گرم و صابون بشویید، سپس آب کشیده و کامال خشک منایید
.) باید چرب مبانند. آنها ر ا با روغن چرب کنیدo4( ) و تیغهo5( شبکه
.این وسیله جانبی روی رسچرخ فلزی سوار شده، به شام امکان تهیه انواع سوسیس ر ا میدهد
.) ر ا محکم سفت کنیدo6( ) ر ا در جای خود گذاشته و سپس مهرهp( قیف
.توجه: این وسیله جانبی بدون شبکه و تیغه مورد استفاده ق ر ار می گیرد
.دوباره دستگاه ر ا به حرکت درآورید و گوشت چرخ کرده ر ا وارد کنید. روده پر می شود
.ب ر ای جلوگیری از انبساط زیاده از حد روده، سوسیس های خیلی درشت تهیه نکنید
.با فرشدن جا به جای روده، به سوسیس ها د ر ا ز ای مورد نظر ر ا بدهید
.این وسیله جانبی روی رسچرخ فلزی سوار شده و امکان تهیه شیرینی های کوچک ر ا می دهد
.)o( ) و رسچرخ فلزیn( )، تقلیل دهندهq( مجموعه تهیه بیسکویت
.) منطبق کنیدo1( ) را با در شیار رسپیچ فلزیq1( در زبانه محمل
.) تا به آخر بپیچیدo1( ) ر ا بدون زیادی سفت کردن آن روی بدنهo6( مهره
.توجه: این وسیله جانبی بدون شبکه و تیغه مورد استفاده ق ر ار می گیرد
38
.قبل از هرگونه متیز کردن، دستگاه ر ا از برق بیرون بیاورید
.به بخش های برنده با احتیاد دست بزنید
)قیف سویس (بر حسب مدل
.)o( ) و رسچرخn( )، تقلیل دهندهp( قیف سوسیس
.) رسچرخ فلزی جای دهیدo1( ) ر ا در بدنهo3( پیچ
.) ق ر ار دهیدn( این مجموعه ر ا روی تقلیل دهنده
.کرده درست در انتهای قیف ق ر ار گیرد
)مجموعه ب ر ای تهیه بیسکویت (بر حسب مدل
.) رسپیچ فلزی ق ر ار دهیدo1( ) ر ا در بدنهo3( پیچ
.) ق ر ار دهیدq1( ) ر ا در محملq2( قالب
.) سوار کنیدn( مجموعه ر ا روی تقلیل دهنده
متیز کردن رسچرخ
.بیاورید
12
وسایل جانبی مورد استفاده
سوار کردن
استفاده
.سانتیمرت آن بیرون باشد
.دستگاه ر ا متوقف کنید
توصیه ها
.ر ا در دست دارد
13
وسایل جانبی مورد استفاده
سوار کردن