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M
odes de cuisson du four
Symbole
Nom de la fonction
Chaleur tournante
La cuisson s'effectue par l'élément
chauffant situé au fond du four et
par l'hélice de brassage d'air
Cuisson combinée
*
La cuisson s'effectue par les
éléments inférieur et supérieur et
par l'hélice de brassage d'air.
Traditionnel ECO
*
La cuisson s'effectue par les
éléments inférieur et supérieur sans
brassage d'air.
Traditionnel
*
La cuisson s'effectue par les
éléments inférieur et supérieur sans
brassage d'air.
Turbo gril
La cuisson s'effectue,
alternativement, par l'élément
supérieur et par l'hélice de
brassage d'air.
Gril fort
La cuisson s'effectue par l'élément
supérieur
Gril moyen
La cuisson s'effectue par l'élément
supérieur.
Maintien au chaud
Dosage de l'élément supérieur et
inférieur associés au brassage d'air.
Décongélation
8
Description de la fonction
Montée rapide en température.
Certains plats peuvent être
enfournés four froid.
.
Trois sources de chaleur associés :
beaucoup de chaleur en bas, un
peu de chaleur tournante et un
soupçon de gril.
Cette position permet de faire un
gain d'énergie tout en conservant
les qualités de cuisson.
La position ECO est utilisée pour
l'étiquetage énergétique.
Nécessite un préchauffage avant
d'enfourner le plat.
Ce mode combine l'effet de la
turbine et du gril ; le gril fait
rayonner l'infrarouge sur l'aliment
et le mouvement d'air crée par la
turbine en attenue l'effet
Le gril double couvre toute la
surface de la grille.
Quand au gril simple, il montrera
une même efficacité pour de plus
petites quantités.
Maintien au chaud.
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