Para evitar
manchas
, Nunca use un patio o una esponjasucia para [impiar [a cubierta
de taestufa. Esto puede dejar una pe![cutaque puede manchar [a
cubierta despu6sque el _rea se catienta.
, Si se continOacocinandosobre una superficiesucia se puede/
podr_ producir una mancha permanente.
Para ev+tar otros
da os
, No deje que en Ia cubierta caliente se derritan pt_sticos,azOcaro
alimentoscon alto contenido de azOcar.Si esto sucede,limpie
inmediatamente.[Ver Limpieza,p_gina 77y
, Nanca deje que una olia hiervahasta quedar seca puesesto
dafiar_la superficiey eI utens+Iio.
, Nanca use la cubierta como una superficiede trabajo ni como una
tabla de cortar.
, Nunca cocine alimentosdirectamentesobre la cubierta.
+ No use un utensilio pequefio en un elementogrande. Estono s6Io
desperdiciaenergia sino que tambi6n pueden producirsederrames
calientessobre Ia cubierta los cuales requieren limpiezaadicionaL
, No use utens+lios especialesque no sean pianos,de tamafio mayor
o desniveladostal como Ia parte inferior redonda de Ioswoks, con
fondos acanaladosy/o parrillasy ollas de gran tamafio para
prepararconservas.
, No use aluminio ni contenedoresde pape!de aluminio. El
aluminiose puede derretir en Ia cubierta de vidrio cer_mico.Si el
metal se derrite en la cubierta, no use la estufa. Llamea un
t6cnico autorizadode Maytag.
Recomendaciones
sobre
Sl se usan Ios utens+Iios correctosse pueden ahormr muchos
problemas,taI como prolongaci6ndel tiempo de cocci6nde los
alimentosu obtenci6n de resultadosno consistentes.Losutensilios
correctos reducenel tiempo de cocci6n, usanmenos energia
electricay cocinan los alimentosde maneram_s uniforme.
Prueba
de
OHas P anas
Verifique si sus ollasson planas.
La prueba de maregina:
1+ Coloqueuna regia a trav6sdel rondo de la olla+
2+ ColOquelaa la Iuz+
3+ Pocao ninguna luz debe versedebajo de la regla+
La prueba de maburbuja:
1+ Coloqueuna pulgada de agua en ia olla+Coloquela olla en la
cubierta y gire el control a 'High' [Alto}+
2+ Obsewe la formaciOnde burbujasa medidaque el agua se
caiienta+ Las burbujasuniformessignifican buen rendimientoy
las burbujasno irregulares indicanpuntos calientesy cocciOn
dispareja.
Ver el folleto "La CocinaF_cil"para mayor informaciOn.
'
Use
Evite
Utensiliospianosy
Losutensilioscon rondosacanalados
suaves,
o arqueados.Los utensilioscon fondos
irregularesno cocinan uniformemente
los alimentosy algunasvecesno
pueden hervir liquido.
Utens+lios de material Losutensiliosde metalesdelgadoso de
grueso,
vidrio.
Utensiliosque sean
Losutensilios ross peque_oso m_s
del mismotamaiio
grandesque el elementoen 2+5cm
que el elemento.
{1 pulgada}.
Mangos seguros.
Losutensilioscon mangossueltoso rotos.
Mangos pesadosque pueden inclinarel
utensilio.
Tapas herm6ticas.
Lastapas sueltas.
Woks con fondo
Loswoks con rondo apoyadoen un aro.
piano.
Utensilios
para pteparat
conservas
y de tama os
Todas mas ommas pare preparar nonservas y mas ommas grandes
deben tenor rondos
pianos
y deben ser hechosde materiames
graesos. Estoes muy importantepara las cubiertaslisas.La base no
debe set m_s de 2,5cm {1 pulgada} ross grande que el elemento.
CuandoIasoilas de preparar conservas y Ias ollas de tama_os
grandesno cumpIenestosrequisitos,Ia cocciOnpueden demorar
m_stiempo y se pueden da_ar lascubiertasde lasestufas.
Algunas ollas de prepararconservastienen basespequei_aspara
usarlasen lassuperficies lisasde lasestufas.
Cuandoest_ preparando conservas,ase em ajuste de camor a lto
hasta qae el agua comience a hervir o se Iogra Ia pres+6n en el
olla. Reduzcael calor al ajuste m_s bajo que mantengael horror o la
pres+On. Si no se reduceel calor,se puede daiiar la cubierta de la
estufa+
Consulteel folJeto"La Cocina F4cil"para mayor informaci6n.
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