servi dans un verre haut afin de rendre
visible les trois couches dont il est
composé. Faites chauffer et mousser
fortement le lait (utilisez de préférence
le lait écrémé pour obtenir une mousse
stable). Versez tout d'abord le lait chaud
dans le verre et placez la mousse de lait
délicatement pardessus. Préparez le
café espresso et versezle d'un filet aussi
fin que possible dans le verre à travers la
mousse de lait. Le café espresso se dépose
ainsi au fond du verre et forme avec le lait
et la mousse les trois couches typiques
du Latte Macchiato.
Café au lait
Le Caffè Latte ou café au lait est
composé, comme le nom l'indique, de lait
Nettoyage et entretien
Il convient de nettoyer l'appareil après
chaque utilisation de la manière décrite
ciaprès. Un manque d'entretien ou un
entretien incorrect peuvent compromettre
le fonctionnement du mousseur à lait.
Laisser refroidir complètement
le réservoir à lait et la plaque
chauffante après utilisation et avant
chaque nettoyage pour éviter tout risque
de brûlures.
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et de café à parts égales. Faites chauffer
le lait sans le faire mousser et mélangezle
avec du café classique à part égales dans
une tasse
Café glacé
Le café glacé est servi froid et est
composé au choix de café refroidi, de café
espresso ou de café infusé à froid cold
brew. Versez le café froid dans un grand
verre et ajoutez deux boules de glace à
la vanille. Faites mousser un peu de lait
à froid et versez la mousse froide dans le
verre. Vous pouvez également garnir la
rosace de mousse d'un peu de poudre de
cacao si vous le souhaitez.
Le socle, le cordon d'alimentation et le
connecteur de l'appareil ne
doivent pas entrer en contact avec l'eau
ou y être immergés pour des raisons de
sécurité électrique.
• Pour nettoyer l'intérieur du réservoir à
lait, il convient d'utiliser une éponge ou
une brosse douce avec de l'eau tiède
et un nettoyant ou un liquide vaisselle
doux.