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CUISSON DES LÉGUMES
LÉGUME
QUANTITÉ
Brocoli
Frais, tiges
450 g
Frais, bouquets
450 g
surgelés, tiges
paquet
coupées, hachées
300 g
Choux Bruxelles
Frais
4 tasses
Surgelés
paquet
300 g
Chou
En lanières
450 g
En quartiers
450 g
Carottes
Fraîches, rondelles
2 tasses
Surgelées, rondelles
2 tasses
Chou-fleur
Fais, bouquets
2 tasses
Surgelé, entier
675 g
Surgelé, bouquets
paquet
300 g
MICRO-ONDES PARTICULARITÉS
PROCÉDURE
DE CUISSON
Laver et placer dans récipient
de 2 L sans eau, couvrir. Remuer
après 3 minutes. Faire reposer
sans couvercle.
Mettre dans un récipient 1 L
avec 2 cuillers à soupe d'eau.
Remuer après 3 minutes. Faire
reposer sans couvercle.
Mettre dans un récipient 2 L
avec 1/4 de tasse d'eau. Couvrir,
remuer après 2 minutes.
Mettre dans un récipient 1 L
avec 2 cuillers à soupe d'eau.
Couvrir, remuer après 2 minutes.
Mettre dans un récipient 2 L
avec 2 cuillers à soupe d'eau.
Couvrir, remuer après 4 minutes.
Mettre dans un récipient 2 L
avec 2 cuillers à soupe d'eau.
Couvrir, remuer après 5 minutes.
Récipient 1 L avec 2 cuillers à
soupe d'eau. Couvrir. Remuer
après 3 minutes.
Récipient 1 L avec 1 cuiller à
soupe d'eau. Couvercle en verre.
Déplacer après 3 minutes.
Récipient 1 L avec 1 cuiller à
soupe d'eau. Couvercle en verre.
Déplacer après 2 minutes.
Enlever feuilles et tige centrale.
Récipient 2 L avec 2 cuillers à
soupe d'eau. Couvrir.
Récipient 1 L avec 1 cuiller à
soupe d'eau. Couvercle en verre.
Déplacer après 3 minutes.
22
DURÉE
DURÉE DE
MICRO-ONDES
REPOS À
HIGH (100%)
COUVERT
6-8 minutes
3 minutes à
découvert
5-7 minutes
2 minutes à
découvert
5-7 minutes
2 minutes à
découvert
6-8 minutes
3 minutes
6-8 minutes
3 minutes
8-12
2 minutes
minutes
12-14
3 minutes
minutes
5-8 minutes
3 minutes
5-7 minutes
3 minutes
3-5 minutes
2 minutes
7-9 minutes
3 minutes
4-6 minutes
2 minutes
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