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RENSEIGNEMENTS UTILES
USTENSILES ET COUVERCLES
USTENSILES ET
MICRO-ONDES SEULEMENT
COUVERCLES
Feuille d'aluminium
OUI. Des petites feuilles
d'aluminium lisses peuvent
être placées sur une
préparation pour protéger
ses surfaces contre une
cuisson ou une
décongélation trop rapide.
Maintenir les feuilles à au
moins un pouce d'écart des
parois du four.
Récipients en
OUI. À condition de ne
aluminium
remplir qu'aux 3/4. Maintenir
à un pouce d'écart des parois
du four et ne pas recouvrir de
feuille d'aluminium.
Plat à gratin
OUI. Ne pas dépasser la
durée de préchauffage
recommandée. Suivre le
mode d'emploi du fabricant.
Vitrocéramique
OUI. Excellent.
(Pyroceram®)
Verre calorifuge
OUI. Excellent.
Verre non-calorifuge
NON
Couvercles en verre
OUI
Couvercles en métal
NON
Casseroles en métal
NON
Métaux assortis : plats
NON
à rebords métalliques,
etc. Ligatures
métalliques
GRILLADE PAR
CONV., CUISSON
LENTE
OUI. Comme
protection.
OUI. Griller sans
couvercle.
NON
OUI. Excellent.
OUI. Excellent.
NON
OUI. Griller sans
couvercle.
OUI. Griller sans
couvercle.
OUI
NON
9
MODE COMBINÉ
HAUTE TEMP./ RÔTIR
MODE COMBINÉ
BASSE
TEMP./CUISSON AU
FOUR
OUI. Comme
protection.
OUI. À condition de
ne remplir qu'aux
3/4. Maintenir à un
pouce d'écart des
parois du four et ne
pas recouvrir de
feuille d'aluminium.
NON
OUI. Excellent.
OUI. Excellent.
NON
OUI
NON
OUI. Ne pas employer
de couvercles
métalliques.
NON
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