12.1 Bewaartijden in de vers-
koelruimte bij 0 °C
De bewaartijden zijn afhankelijk van
de uitgangskwaliteit van uw levens-
middelen.
Product
Verse vis, zeevruchten
Gevogelte, vlees (ge-
kookt/gebraden)
Rundvlees, varkens-
vlees, lamsvlees, worst-
waren (broodbeleg)
Gerookte vis, broccoli
Sla, venkel, abrikozen,
pruimen
Zachte kaas, yoghurt,
kwark, karnemelk,
bloemkool
Vriesvak
13 Vriesvak
In het vriesvak kunt u diepvrieswaren
Vriesvak
bewaren, levensmiddelen bevriezen
en ijsblokjes maken.
De temperatuur is van −16 °C tot
−24 °C instelbaar.
Langdurig bewaren van levensmidde-
len moet op een temperatuur van –
18 °C of lager gebeuren.
Door het invriezen kunt u bederfelijke
levensmiddelen gedurende lange tijd
bewaren. De lage temperaturen ver-
tragen of stoppen het bederven.
13.1 Invriescapaciteit
Het invriesvermogen geeft aan welke
hoeveelheid levensmiddelen in hoe-
veel uur tot in de kern kan worden in-
gevroren.
Informatie over het invriesvermogen
Bewaar-
vindt u op het typeplaatje. → Fig.
tijd
tot 3 da-
Voorwaarden voor
gen
invriesvermogen
tot 5 da-
1.
gen
tot 7 da-
gen
tot 14 da-
2.
gen
tot 21 da-
gen
tot 30 da-
gen
3.
13.2 Vriesvakvolume volledig
Kom te weten hoe u de maximale
hoeveelheid diepvriesproducten in
het vriesvak kunt doen.
1.
2.
13.3 Tips voor het bewaren
¡
5
Ca. 24 uur vóór het inladen van
verse levensmiddelen, Snelvriezen
inschakelen.
→ "Handmatig Snelvriezen inscha-
kelen", Pagina 116
Bij apparaten met een vlakke diep-
vrieslade eerst deze met levens-
middelen vullen. Bij apparaten zon-
der vlakke diepvrieslade de onder-
ste diepvrieslade eerst met levens-
middelen vullen. Daar bevriezen de
levensmiddelen het snelst.
Verse levensmiddelen zo dicht mo-
gelijk bij de zijwanden invriezen.
gebruiken
Alle uitrustingsdelen verwijderen.
→ Pagina 126
De levensmiddelen rechtstreeks
op de plateaus en de bodem van
het vriesvak bewaren.
van levensmiddelen in
het vriesvak
Om grotere hoeveelheden verse
levensmiddelen snel en voorzichtig
in te vriezen, deze in de bovenste
diepvrieslade leggen.
Vriesvak nl
/
1
123