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• Dès que la sonde est branchée, la température à cœur,
mesurée par la sonde, s'affi che sur le bandeau de
commandes, à la place de l'horloge.
• Mettez le four en service en effl eurant la touche Marche/Arrêt
générale (A).
• Sélectionnez le mode de cuisson (K) et réglez la température
du four. Nous vous recommandons de choisir la cuisson en
convection naturelle.
• Effl eurez la touche (D1) et utilisez les touches H « +, - » pour
régler la température de la sonde entre 30 et 99°C (les chiffres
s'affi chent par incrément de 1).
• Validez votre réglage en effl eurant de nouveau la touche (D1),
sinon il sera validé automatiquement au bout de quelques
secondes.
• Effl eurez la touche Start/Stop (C) pour valider tous vos
réglages et lancer la cuisson.
• La température à cœur – identique à celle de la sonde
– augmente tout au long de la cuisson ; elle est indiquée en
permanence sur l'affi cheur. Tant que la température de la
sonde est inférieure à 30°C, le symbole « - - » est affi ché.
• En cours de cuisson, vous pouvez modifi er le réglage de la
température du four et/ou de la sonde. Pour cela, effl eurez
les touches correspondantes et rectifi ez les valeurs avec les
touches (H) « +, - ».
• Quand la température programmée est atteinte au coeur de
la viande, le four s'arrête, la température de la sonde clignote
sur l'affi cheur et un signal sonore intermittent retentit ; vous
pouvez l'interrompre en effl eurant une touche quelconque,
sinon il s'arrêtera automatiquement au bout d'une minute.
• Éteignez le four, retirez la sonde du rôti, débranchez-la et
remettez le bouchon métallique en place.
Veillez à ce que la sonde ne touche pas la résistance
pendant la cuisson. Utilisez exclusivement la sonde de
température prévue pour ce four.
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