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Cuisson à la broche
(uniquement sur certains modèles)
• Le combiné tournebroche se compose d'une broche avec
manche amovible et de deux fourches avec vis pour bloquer la
viande.
• Pour installer le tournebroche, placez d'abord le support sur la
glissière n° 3 à partir du bas.
• Embrochez la pièce à rôtir, assaisonnée au préalable, et
enfoncez les deux fourches à l'avant et à l'arrière pour
maintenir la viande. Ensuite, serrez les vis des fourches.
• Vissez le manche à l'avant de la broche. Enfoncez la pointe de
la broche dans l'orifi ce situé au fond du four, à droite, protégé
par un cache pivotant. Posez la partie avant de la broche dans
l'encoche du cadre support, de façon à ce qu'elle reste bien en
place.
• Placez la lèchefrite sur la glissière au-dessous pour empêcher
le jus de viande et la graisse qui vont s'écouler de se répandre
sur le fond du four.
• Activez le tournebroche en choisissant la position "Gril double"
.
• Dévissez le manche de la broche avant de fermer la porte du
four et de lancer la cuisson.
• Le gril infrarouge est piloté par le thermostat et ne fonctionne
que si la porte est fermée.
Retirez le tournebroche avant de lancer la fonction
d'autonettoyage par pyrolyse.
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