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Mets
Pommes de terre au four
Mélange de légumes au
four
Pâtes
Rôti en tranches/côtelettes
Pain
Strudel
Savarin
Strudel
Muffins
Gâteau paradis
Génoise
Biscuits (épaisseur 0,5 cm) mélange total 0,3
Les quantités d'eau recommandées dans le tableau peuvent varier en fonction du type d'aliment, du poids et du
temps de cuisson.
Un préchauffage est toujours prévu dans la fonction Direct Steam.
Pendant la cuisson, les rôtis, les légumes et les pommes de terre doivent être remués et/ou retournés pour obtenir
un brunissage uniforme de tous les côtés.
Les temps indiqués dans le tableau ne comprennent pas le préchauffage et sont indicatifs.
Utilisation
Poids (kg)
Eau (ml)
LÉGUMES
1
80
0,6
80
RÉCHAUFFAGE DU MET
0,3
100 - 110
0,5
100 - 110
0,5
100 - 110
0,5
100 - 110
GÂTEAUX
1
60
1
60
40 g par
60
ramequin
1
60
1
60
60
Température
Niveau
(°C)
2
210 - 220
2
210
2
120
2
120
2
120
2
120
2
160
2
170
2
160
2
160
2
160
2
170
Temps (minutes)
40 - 45
35
15 - 25
15 - 25
15 - 25
15 - 25
50 - 55
35 - 40
15 - 17
55 - 60
60 - 65
18 - 20
169
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