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ESPAÑOL ................................................................................................ página 38 - 46
CAPITOLO
DESCRIZIONE
Avvertenze generali .............................................................................................................................
1.
Dati tecnici ..........................................................................................................................................
1.1
Friggitrici elettriche Serie DOMINA 700 ............................................................................................
1.2
Caratteristiche tecniche .......................................................................................................................
2.
Istruzioni per l'installazione ...............................................................................................................
2.1
Targhetta dati friggitrici elettriche Serie DOMINA 700 .....................................................................
2.2
Leggi, norme e direttive tecniche .......................................................................................................
2.3
Luogo d'installazione .........................................................................................................................
2.3.1
Posizionamento ...................................................................................................................................
2.3.2
Montaggio apparecchiature top su base o supporto a sbalzo ............................................................
2.4
Collegamento elettrico ........................................................................................................................
2.4.1
Messa a terra ........................................................................................................................................
2.4.2
Equipotenziale ....................................................................................................................................
2.4.3
Cavo d'alimentazione .........................................................................................................................
2.4.4
Collegamenti alla rete elettrica di distribuzione ................................................................................
2.4.5
Consigli per l'installatore ...................................................................................................................
3.
Sostituzione dei componenti più importanti ......................................................................................
4.
Istruzioni per l'utente ..........................................................................................................................
4.1
Accensione friggitrice .........................................................................................................................
4.2
Temperature di cottura ........................................................................................................................
4.3
Esempi di cottura .................................................................................................................................
4.4
Svuotamento della vasca olio .............................................................................................................
4.5
Limitatore di temperatura ....................................................................................................................
4.6
Consigli e accorgimenti ...................................................................................................................... 10
5.
Manutenzione e pulizia ...................................................................................................................... 10
SCHEMI DI INSTALLAZIONE ........................................................................................................... 47
SCHEMA ELETTRICO EF477-EF477T ............................................................................................. 49
SCHEMA ELETTRICO EF777 - EF777T .......................................................................................... 50
SCHEMA ELETTRICO EF477 2V - EF477 2VT ............................................................................... 51
I
INDICE
- 2 -
2 - 10
11 - 19
20 - 28
29 - 37
PAGINA
3
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