Philips Cucina HD6140/60 Mode D'emploi page 45

Bereidingstijden en temperatuurinstellingen
In de onderstaande tabel wordt voor verschillende etenswaren aangegeven wat de
aanbevolen hoeveelheid in één keer te frituren etenswaren is en welke temperatuur en
bereidingstijd u daarbij moet kiezen.
Als op de verpakking van de te frituren etenswaren afwijkende aanwijzingen worden gegeven,
volg deze dan in alle gevallen op.
Temperatuur Soort
etenswaren
160cC Verse frites*) 1e
frituurbeurt
Verse vis
170cC Kip (drumsticks)
Kaaskroketten
Rösti pannenkoekjes
Groentebeignets
(bijv. champignons of
bloemkool)
175cC Verse frites*) 2e
frituurbeurt
Diepvriesfrites
Chips (zeer dunne
aardappelschijfjes)
Aardappelkroketten
180cC Loempia's
Vietnamese
loempia's
Kipnuggets
Minisnacks
Gehaktballetjes
(klein)
Mosselen
Garnalen
Appelbeignets
190cC Aubergine (schijfjes)
Donuts
Camembert
(gepaneerd)
Wiener schnitzel
*) Zie ook 'Frituurtips' voor het bereiden van verse frites.
All manuals and user guides at all-guides.com
Aangeraden
hoeveelheid per
frituurbeurt
600 g
450 g
3-5 stuks
5 stuks
4 stuks
8-10 stuks
600 g
450 g
600 g
4-5 stuks
2-3 stuks
5-6 stuks
8-10 stuks
8-10 stuks
8-10 stuks
12-15 stuks
8-10 stuks
5 stuks
600 g
3-4 stuks
2-4 stuks
2 stuks
NEDERLANDS
Frituurtijd (in Frituurtijd (in
minuten) voor minuten) voor
verse of bevroren
(gedeeltelijk) etenswaren
ontdooide
etenswaren
4-6 (ga naar 175cC -
in deze tabel voor
instructies omtrent
de 2e frituurbeurt)
5-7 -
12-15 15-20
4-5 6-7
3-4 4-5
2-3 -
5-8 -
- 5-6
4 -
4-5 6-7
6-7 10-12
5-6 8-10
3-4 4-5
3-4 4-5
3-4 4-5
2-3 3-4
3-4 4-5
3-4 4-5
3-4 -
5-6 -
2-3 -
3-4 -
45