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Tiempos de preparación y temperaturas
La siguiente tabla indica la cantidad de un tipo determinado de alimento que puede preparar
de una sola vez y qué temperatura y tiempo debe seleccionar.
Si las instrucciones que aparecen en el paquete de los alimentos que se van a freír difieren de
las que aparecen en las tablas de estas instrucciones, siga siempre las instrucciones del
paquete.
Temperatura
Tipo de alimento
160cC
Patatas fritas
caseras*) Primer
ciclo de fritura
Pescado fresco
170cC
Pollo (muslos)
Croquetas de queso
Tortitas de patata
Verdura rebozada
(p.ej. champiñones,
coliflor)
175cC
Patatas fritas
caseras*) Segundo
ciclo de fritura
Patatas fritas
congeladas
Patatas crujientes
(láminas muy finas
de patata)
Croquetas de patata
180cC
Rollitos de
primavera chinos
Rollitos de
primavera
vietnamitas
Nuggets de pollo
Aperitivos pequeños
Albóndigas
(pequeñas)
Mejillones
Gambas
Buñuelos de
manzana
190cC
Berenjena (rodajas)
*) Consulte también 'Consejos para freír' para ver cómo se hacen las patatas fritas.
All manuals and user guides at all-guides.com
Cantidad
recomendada
por lote
600 g
450 g
3-5 piezas
5 piezas
4 piezas
8-10 piezas
600 g
450 g
600 g
4-5 piezas
2-3 piezas
5-6 piezas
8-10 piezas
8-10 piezas
8-10 piezas
12-15 piezas
8-10 piezas
5 piezas
600 g
ESPAÑOL
Tiempo
Tiempo
(minutos) para
(minutos) para
alimentos frescos
alimentos
o (parcialmente)
congelados
descongelados
4-6 (vaya a 175cC
-
en esta tabla para
ver las instrucciones
sobre el segundo
ciclo)
5-7
-
12-15
15-20
4-5
6-7
3-4
4-5
2-3
-
5-8
-
-
5-6
4
-
4-5
6-7
6-7
10-12
5-6
8-10
3-4
4-5
3-4
4-5
3-4
4-5
2-3
3-4
3-4
4-5
3-4
4-5
3-4
-
55
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