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16.2 Décongélation, réchauffement et
cuisson au micro-ondes
Recommandations de réglage pour décongeler, chauf-
fer et cuire au micro-ondes.
La durée dépend du plat et de la température, de la
nature et de la quantité du plat de l'aliment. C'est pour-
quoi les tableaux présentent des fourchettes de va-
Décongeler au micro-ondes
Remarque :
Conseils de préparation
¡ Congelez les mets à plat.
¡ Utiliser de la vaisselle ouverte conçue pour aller au micro-ondes.
¡ Placez le récipient sur le fond du compartiment de cuisson.
¡ Remuer ou retourner les aliments 2 à 3 fois. Enlever le liquide de congélation lorsque vous tournez le mets.
¡ Lorsque vous décongelez de la viande ou de la volaille, du liquide se forme. Retirez le liquide lorsque vous retour-
nez les aliments. Ne réutilisez pas et ne mettez pas en contact les aliments surgelés avec d'autres denrées ali-
mentaires.
¡ S'il s'agit de viande hachée, enlevez les parties déjà décongelées après avoir retourné la viande.
¡ En les retournant, séparez les morceaux déjà décongelés.
¡ Laisser reposer les aliments pendant 10 à 60 minutes après le mode décongélation.
Mets
Viande en un seul mor-
ceau, avec et sans os
Viande en un seul mor-
ceau, avec et sans os
Viande en un seul mor-
ceau, avec et sans os
Viande en morceaux ou en
tranches
Viande en morceaux ou en
tranches
Viande en morceaux ou en
tranches
Viande hachée, mixte
Viande hachée, mixte
Viande hachée, mixte
Volaille ou morceaux de vo-
laille
Volaille ou morceaux de vo-
laille
Filets, darnes ou tranches
de poisson
Poisson entier
Poisson entier
Légumes, par ex. petits
pois
Fruits, par ex. framboises
Retournez plusieurs fois les aliments.
1
En les retournant, séparez les morceaux déjà décongelés.
2
3
Remuez délicatement les aliments en cours de cuisson.
Retirez complètement l'emballage.
4
Décongeler uniquement des gâteaux sans glaçage, ni crème chantilly, ni gélatine, ni crème.
5
Séparez les morceaux de gâteau.
6
Poids
800 g
1000 g
1500 g
200 g
500 g
800 g
200 g
500 g
1000 g
600 g
1200 g
400 g
300 g
600 g
300 g
300 g
leurs. Commencez par la valeur la plus basse et, la fois
suivante, utilisez une valeur plus haute si nécessaire. Il
se peut que les quantités dont vous disposez diffèrent
de celles indiquées dans les tableaux. En règle géné-
rale : Double quantité - quasiment double durée, demi
quantité - demi-durée.
Puissance du micro-ondes Durée
1. 180 W
2. 90 W
1. 180 W
2. 90 W
1. 180 W
2. 90 W
1. 180 W
2. 90 W
1. 180 W
2. 90 W
1. 180 W
2. 90 W
90 W
1. 180 W
2. 90 W
1. 180 W
2. 90 W
1. 180 W
2. 90 W
1. 180 W
2. 90 W
1. 180 W
2. 90 W
1. 180 W
2. 90 W
1. 180 W
2. 90 W
180 W
180 W
Comment faire fr
1
1. 15 min.
2. 15-25 min.
1
1. 20 min.
1
2. 20-30 min.
1
1. 25 min.
1
2. 25-30 min.
2
1. 5-8 min.
2. 5-10 min.
2
1. 8-11 min.
2. 10-15 min.
2
1. 10 min.
2. 10-15 min.
1
10-15 min.
1
1. 5 min.
2. 10-15 min.
1
1. 15 min.
2. 10-15 min.
1
1. 8 min.
2. 10-15 min.
1
1. 15 min.
2. 20-25 min.
1. 5 min.
2. 10-15 min.
1
1. 3 min.
2. 10-15 min.
1
1. 8 min.
2. 15-20 min.
3
10-15 min.
3
6-9 min.
41
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