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Conseils pour économiser de l'énergie
Installer le réfrigérateur dans l'endroit le plus frais de la pièce, à
l'écart des électroménagers produisant de la chaleur ou des tuyaute-
ries de chauffage et à l'abri de la lumière directe du soleil.
Laisser les aliments chauds se refroidir à la température ambiante
avant de les placer dans le réfrigérateur. Surcharger le réfrigérateur
force le compresseur à fonctionner plus longtemps.
Envelopper les aliments correctement et essuyer les récipients pour
qu'ils soient secs avant de les placer dans le réfrigérateur. Cela em-
pêche l'accumulation de givre à l'intérieur du réfrigérateur.
Conseils pour ranger des aliments
Toujours ranger les viandes cuites sur une étagère au-dessus des
viandes crues pour éviter les transferts de bactéries. Conserver les
viandes crues sur un plat qui est suffisamment large pour collecter
les jus et couvrir le plat avec un film plastique ou une feuille d'alumi-
nium. Laisser de l'espace autour des aliments. Cela permet à l'air
froid de circuler autour du réfrigérateur, afin que tous les éléments
du réfrigérateur restent frais.
Pour éviter les transferts d'odeurs et que les aliments sèchent, en-
tourer ou couvrir chaque aliment séparément. Les fruits et les légu-
mes n'ont pas besoin d'être emballés.
Laisser les aliments chauds se refroidir avant de les placer dans le
compartiment du réfrigérateur ou du congélateur. Si des aliments
chauds sont placés dans le réfrigérateur ou congélateur, cela pour-
rait affecter les autres aliments et générer des températures plus
élevées.
Pour éviter que l'air froid ne s'échappe, essayer de limiter le nombre
de fois que les portes sont ouvertes. Lors du retour des achats, ré-
partir les aliments qui seront conservés dans le compartiment du ré-
frigérateur avant d'ouvrir les portes. N'ouvrir la porte que pour mettre
ou retirer des aliments.
Ne pas ranger des aliments qui se dégradent facilement à basse
température, tels que les bananes et les melons.
Lors du rangement des aliments dans le réfrigérateur, utiliser autant
que possible un récipient avec un couvercle. Cela empêche l'humi-
dité de s'évaporer et aide les aliments à conserver leur goût et nutri-
ments.
Les aliments congelés doivent être conservés emballés dans un film
de polyéthylène, du papier aluminium ou tout autre type de produits
de stockage dans le compartiment du congélateur.
Ne pas obstruer les ventilations d'aération avec les aliments dans
les compartiments. Une circulation fluide de l'air frais aide le réfrigé-
rateur et le congélateur à conserver une température stable.
Ne pas ouvrir les portes fréquemment. Quand la porte est ouverte,
l'air chaud entre dans les compartiments et peut faire monter la tem-
pérature.
Pour régler facilement la température, ne pas ranger des aliments
près des boutons de contrôle de la température.
Ne jamais conserver trop d'aliments dans les étagères de la porte,
car cela pourrait empêcher celle-ci de bien se fermer.
Ne pas stocker des bouteilles dans le congélateur. Elles pourraient
se briser quand elles sont congelées.
Ne pas recongeler des aliments qui ont été décongelés. Cela serait
une cause de perte de goût et des valeurs nutritives;
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Organiser et étiqueter les aliments pour réduire les ouvertures de la
porte et les recherches prolongées.
Ne pas utiliser de feuilles d'aluminium, de papier paraffiné ou de pa-
pier essuie-tout pour revêtir Les étagères. Les revêtements interfè-
rent avec la circulation d'air froid, ce qui rend le réfrigérateur moins
efficace.
Ranger les fruits et les légumes dans le bac à légumes pour éviter
une évaporation excessive de l'eau et de la fraîcheur.
Laisser une petite quantité « d'espace d'air » lors de la congélation
de liquides pour permettre leur expansion.
Pour optimiser l'espace du congélateur, congeler les liquides (ou les
solides avec du liquide, tels que les ragoûts) dans des espaces car-
rés. Verser le liquide dans une poche pour le congélateur placée
dans un récipient carré et le congeler. Quand le liquide est congelé,
retirer la poche du récipient et fermer le sac.
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