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UTILISATION
DE LA SONDE THERMIQUE
Pour de nombreux aliments, en particulier los r6tis et la volaille(beeuf,poulet, dinde, porc, agneau, etc,), le
meilleur moyen de determinersi les aliments sont bien cuits, c'est de mesurerla temperature interne,
La sonde thermique vous permet de faire cuire laviande b.la temperature interne que vous souhaitezet vous
permet ainsi de determiner plus facilement si laviande est cuite,
Cette fonction peut _tre utilis6e avec la Cuisson du chef, la Cuisson par convection ou le R6tissagepar
convection en mode simple.
Une fois que la temperature internedes aliments atteint 100 °F,I'augmentationde latemperature internesera
affichee b.I'ecran,
Comment
utiliser la sonde thermique
1,
2,
3,
4,
5,
6,
7,
8,
Enfoncezla pointe de lasonde thermique dans la viande aussi loin que possible, de sorte qu'elle soit
bien au centre de la viande,
+ Inserezla sonde completement dans la viande comme
indique dans les illustrations,Ellene doit pas toucher lesos,
le gras ou les cartilages,
+ Si la sonde n'est pas completement inser6edans la
viande, la fonction Sonde thermique ne fonctionne pas
correctement car la sonde detecte latemperature du four,
et non la temperature de laviande,
+ Pour la viande non desossee, inserezla sonde au centre de
la partie la plus basse et la plus epaisse de morceau,
+ Pour toute la volaille(dinde, gros poulets, etc,), inserez
la sonde dans la partie la plus epaisse de I'int@ieurdes
cuisses, parallelement b.la patte,
+ Si vous activez lafonction Maintienau chaud pour maintenir
la viande au chaud apres la cuisson en utilisant lafonction
Sonde de temperature, latemp@ature internede laviande
d@assera latemperature souhaitee,
Inserezlafiche de la sonde thermique dans la prisesur la paroi superieure du four aussi loin qu'elle peut
aller,
Choisissez la fonction de cuisson souhait_e (Cuisson par convection, R6tissagepar Convection, Cuisson
du chef) ainsique la temperature,
Appuyez sur TEMP PROBE (SONDE DE TEMP.} pour r_gler la temperature internesouhait_e,
Reglezla temperature interne souhait_een appuyant sur le pave numerique,
TemperaturesdiSponibleS I
100 °F &200 °F
Si vous voulez utiliser lafonction Temps de cuisson, D@art diff6r_ou Maintienau chaud, r_glez chaque
fonction,
Appuyez sur START SET (REGLAGEDU DEMARRAGE),
Lorsque la temperature internesouhait_e est atteinte, la fonction s'arr_te automatiquement et I'alarme
sonne,
Afin de proteger la pointe de la sonde thermique, veillez _tne pas inserer lasonde de sorte que !a
A_
pointe d@asse de la surface de la viande, Assur÷zwous que !a pointe est au centre de !aviande
ou pres du centre.
Frangais - 60
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