Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Basisdeeg
Springvorm
Tulbandvorm
* Oven voorverwarmen
Klein gebak
Gistdeeg
Baisermassa
Bladerdeeg/soezendeeg
Roerdeeg, bijv. muffins
Zandtaartdeeg, bijv. boterkoekjes
* Oven voorverwarmen
Brood/broodjes
Broodjes
Plat rond brood
Brooddeeg 750 1000 g
Afbakken
Brooddeeg 1000 1250 g
Voorbakken
Afbakken
Brooddeeg 1250 1500 g
Voorbakken
Afbakken
* Oven voorverwarmen
Baktabel voor gerechten en kant-en-klare
diepvriesproducten
Let op de volgende punten:
Bekleed de bakplaat met bakpapier
■
Leg frites niet op elkaar
■
Keer diepvries-aardappelproducten na de helft van de baktijd
■
om.
Kruid diepvries-aardappelproducten pas na het bakken
■
Zorg ervoor dat er wat ruimte tussen voorgebakken broodjes
■
is wanneer u deze afbakt. Leg er niet te veel op de bakplaat
Neem de aanwijzingen van de fabrikant in acht
■
De opgaven in de tabel zijn richtwaarden, die gelden voor
bakplaten van aluminium. De waarden kunnen variëren,
afhankelijk van de soort en hoeveelheid deeg en de bakvorm.
Wij raden u aan om de eerste keer de laagste opgegeven
temperatuur in te stellen. In principe levert de laagste
temperatuur de meest gelijkmatige bruining op.
42
Hete lucht 3
Inschuif-
Tempera-
hoogte
tuur in °C
1
160 - 170
1
160 - 170
Hete lucht 3
Inschuif-
Tempera-
hoogte
tuur in °C
1
160 170
1 + 3
160 170
1
80
1 + 3
80
1
190 210*
1 + 3
190 210*
1
150 160*
1 + 3
150 160*
1
140 150*
1 + 3
130 140*
Hete lucht 3
Inschuif-
Tempera-
hoogte
tuur in °C
1
220*
1
220*
1
220*
1
220*
1
180
1
220*
1
180
De opgaven in de tabel gelden voor producten die in de
onverwarmde oven worden geplaatst.
Boven- en
onderwarmte %
Tijdsduur in
Inschuif-
minuten
hoogte
30 - 40
2
35 - 45
2
Boven- en
onderwarmte %
Tijdsduur in
Inschuif-
minuten
hoogte
15 25
2
20 30
-
130 - 150
2
150 - 170
-
20 30
1
25 35
-
25 35
1
30 40
-
15 - 20
2
20 25
-
Boven- en
onderwarmte %
Tijdsduur in
Inschuif-
minuten
hoogte
15 - 25
1
15 - 25
1
35 - 40
2
10 - 15
2
40 - 45
2
10 - 15
2
40 - 50
2
Tempera-
tuur in °C
160 - 170
170 - 180
Tempera-
tuur in °C
180 190
-
80
-
200 220*
-
170 180*
-
150 160*
-
Tempera-
tuur in °C
240*
240*
220*
240*
200
240*
200
Publicité
