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PREMIÈRE UTILISATION
Casseroles adaptées à la cuisson par induction
La cuisson par induction pose des exigences quant à la qualité
des casseroles.
Attention
• Les casseroles qui ont été utilisées sur une table de cuisson à gaz,
ne conviennent plus à la cuisson par induction.
• N'utilisez que des casseroles convenant à la cuisson par induction
et à l'électricité avec :
▷ un fond d'une épaisseur minimale de 2,25 mm ;
▷ un fond plat.
• Les casseroles les plus appropriées sont celles qui portent le signe
« Class induction ».
Conseil
Toutes les casseroles ne sont pas appropriées à la cuisson par
induction. Il est donc important de savoir si le matériel avec lequel
la casserole est confectionnée est approprié. Vous pouvez contrôler
si votre casserole est appropriée en vous servant d'un aimant. Si la
casserole attire l'aimant, vous pouvez l'utiliser.
Approprié
Casseroles en acier inoxydable
spécial
Class Induction
Casseroles en émail résistant
Casseroles en fonte émaillées
Attention
Soyez prudent en utilisant des casseroles en tôle émaillée fine :
• sur une position élevée, l'émail peut sauter lorsque le contenu de la
casserole est en train de dessécher ;
• le fond de la casserole peut se déformer en raison d'une puissance
trop élevée.
Attention
N'utilisez jamais de casseroles avec un fond déformé. Un fond creux
ou convexe peut entraver le fonctionnement du dispositif de sécurité
anti-surchauffe. L'appareil peut alors devenir trop chaud, ce qui peut
faire éclater la plaque vitrocéramique et fondre le fond de la casserole.
Les dommages dus à l'utilisation de casseroles inadéquates ou un
aliment qui a trop cuit (dessèchement), ne tombent pas sous le champ
de la garantie.
Inadéquat
Faïence
Acier inoxydable
Porcelaine
Cuivre
Plastique
Aluminium
FR 7
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