12. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE................39 POUR DES RÉSULTATS PARFAITS Merci d'avoir choisi ce produit AEG. Nous l'avons conçu pour qu'il vous offre des performances irréprochables pour longtemps, en intégrant des technologies innovantes qui vous simplifient la vie grâce à des caractéristiques que vous ne trouverez pas forcément sur des appareils ordinaires.
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FRANÇAIS pourra être tenu pour responsable des blessures et dégâts résultant d'une mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours les instructions dans un lieu sûr et accessible pour vous y référer ultérieurement. 1.1 Sécurité des enfants et des personnes vulnérables Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés •...
Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou • enfourner des accessoires ou des plats allant au four. Avant d'effectuer une opération de maintenance, • débranchez l'appareil de la prise secteur. Assurez-vous que l'appareil est éteint et débranché...
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FRANÇAIS correspondent aux données • Ne modifiez pas les caractéristiques électriques de votre réseau. de cet appareil. • Utilisez toujours une prise de courant • Assurez-vous que les orifices de de sécurité correctement installée. ventilation ne sont pas bouchés. • N'utilisez pas d'adaptateurs •...
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– faites attention lorsque vous N'utilisez pas de produits abrasifs, de retirez ou remettez en place les tampons à récurer, de solvants ni accessoires. d'objets métalliques. • La décoloration de l'émail ou de • Si vous utilisez un spray pour four, l'acier inoxydable est sans effet sur les suivez les consignes de sécurité...
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FRANÇAIS • Contrairement aux humains, certains • Les ampoules classiques ou oiseaux et reptiles sont extrêmement halogènes utilisées dans cet appareil sensibles aux fumées pouvant se sont destinées uniquement à un dégager lors du processus de usage avec des appareils ménagers. nettoyage des fours à...
3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL 3.1 Vue d'ensemble Bandeau de commande Manette de sélection des fonctions du four Voyant/symbole de mise sous tension Programmateur électronique Manette du thermostat Indicateur / symbole de température Prise pour la sonde à viande Résistance Éclairage...
FRANÇAIS Pour les grilles et plateaux de cuisson. Rails télescopiques 4. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION 4.1 Premier nettoyage AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres Retirez tous les accessoires à l'exception concernant la sécurité. des supports de grille et des rails télescopiques. Pour modifier l'heure, Reportez-vous au chapitre reportez-vous au chapitre «...
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5.3 Fonctions du four Fonction du four Utilisation Position Arrêt L'appareil est éteint. Préchauffage Ra- Pour diminuer le temps de préchauffage. pide Chaleur Tournan- Pour faire cuire sur 3 niveaux en même temps et pour déshydrater des aliments.Diminuez les températures de 20 à...
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FRANÇAIS 1. Réglez la fonction de préchauffage Durant certaines fonctions, rapide. Reportez-vous au tableau des l'éclairage s'éteint fonctions du four. automatiquement lorsque le 2. Tournez la manette du thermostat four atteint une température pour sélectionner la température. inférieure à 60 °C. Lorsque l'appareil atteint la température réglée, un signal sonore retentit.
5.7 Indicateur de chauffe Les barres indiquent l'augmentation ou la diminution de la température du four. Lorsque vous activez une fonction du four, les segments s'affichent un à un 6. FONCTIONS DE L'HORLOGE 6.1 Tableau des fonctions de l'horloge...
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FRANÇAIS L'appareil s'allume automatiquement 3. Appuyez sur pour régler les plus tard, fonctionne pendant la DURÉE minutes puis les heures pour la réglée, et s'arrête à l'heure de FIN DURÉE. Appuyez sur pour choisie. À l'heure indiquée, un signal confirmer. sonore retentit pendant deux minutes.
7. UTILISATION DES ACCESSOIRES épaisse. Vérifiez que la sonde à AVERTISSEMENT! viande est enfoncée dans la viande à Reportez-vous aux chapitres raison d'au moins 3/4 de sa longueur. concernant la sécurité. 3. Insérez la fiche de la sonde à viande dans la prise située sur le panneau...
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FRANÇAIS température par défaut et clignotent. Un signal sonore retentit pendant 2 minutes. 5. Appuyez sur n'importe quelle touche ou ouvrez la porte du four pour arrêter le signal sonore. 6. Retirez la fiche de la sonde à viande de sa prise et retirez le plat de l'appareil.
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• deux fois : l'affichage indique la température actuelle du four puis, toutes les 10 secondes, la température réglée du four. • trois fois : l'affichage indique la température réglée du four. 2. Tournez la manette de température pour modifier la température.
FRANÇAIS Grille métallique et plat à rôtir ensemble : Posez la grille métallique et le plat à rôtir ensemble sur les rails télescopiques. Plat à rôtir : Posez le plat à rôtir sur les rails télescopiques. 8. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES 8.1 Utilisation de la Sécurité 8.2 Utilisation de la fonction enfants Touches Verrouil.
Lorsque vous tournez la manette de sélection des fonctions du four, le four Température (°C) Arrêt automatique s'arrête. au bout de (h) Si vous éteignez le four alors que la 30 - 115 12.5 fonction Touches Verrouil. est activée, la fonction Touches Verrouil.
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FRANÇAIS • Le temps de cuisson peut être modifiez pas la température. Les prolongé de 10 à 15 minutes, si vous différences s'atténuent en cours de cuisez des gâteaux sur plusieurs cuisson. niveaux. • Les plateaux insérés dans le four •...
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9.4 Cuisson sur un seul niveau : Cuisson dans des moules Plat Fonction Température Durée (min) Positions des (°C) grilles Kouglof/brioche Chaleur tour- 150 - 160 50 - 70 nante Gâteau Savoie Chaleur tour- 140 - 160 70 - 90 madère/cakes...
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FRANÇAIS Plat Fonction Températu- Durée Positions re (°C) (min) des grilles Gâteau à base de levure à Voûte 40 - 80 160 - 180 garniture fragile (par ex. fro- mage blanc, crème, crème an- glaise) 1) Préchauffez le four. 2) Utilisez un plat à rôtir. Biscuits/Gâteaux secs Plat Fonction...
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Plat Fonction Température Durée (min) Positions des (°C) grilles Baguettes gar- Chaleur tour- 160 - 170 15 - 30 nies de fromage nante fondu Gratins sucrés Voûte 180 - 200 40 - 60 Gratins de pois- Voûte 180 - 200 30 - 60 Légumes farcis...
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FRANÇAIS Gâteaux/Petites pâtisseries/Pains sur plateaux de cuisson Plat Température Durée (min) Positions des grilles (°C) 2 positions 3 positions Choux à la crè- 25 - 45 1 / 4 160 - 180 me/éclairs Crumble sec 150 - 160 30 - 45 1 / 4 1) Préchauffez le four.
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Plat Température (°C) Durée (min) Positions des grilles Tarte aux pommes, 150 - 170 50 - 60 couv. Tourte aux légumes 160 - 180 50 - 60 Pain sans levain 10 - 20 230 - 250 Quiche à pâte feuil-...
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FRANÇAIS Plat Quantité Fonction Températu- Durée (min) Positions re (°C) des grilles Rôti ou filet de par cm Turbo gril 8 - 10 170 - 180 bœuf : bien cuit d'épaisseur 1) Préchauffez le four. Porc Plat Quantité Fonction Températu- Durée (min) Positions (kg)
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Plat Quantité Fonction Température Durée (min) Positions (kg) (°C) des grilles Cuissot de 1.5 - 2 Convection 180 - 200 60 - 90 chevreuil naturelle 1) Préchauffez le four. Volaille Plat Quantité Fonction Température Durée (min) Positions (kg) (°C)
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FRANÇAIS Plat Température Durée (min) Positions des (°C) grilles 1re face 2e face Filet de bœuf 20 - 30 20 - 30 Échine de porc 210 - 230 30 - 40 30 - 40 Rôti/Filet de 210 - 230 30 - 40 30 - 40 veau Échine d'agneau 210 - 230...
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• Pour les grosses quantités d'aliments, et posez le tout sur l'assiette placez une assiette vide retournée au retournée dans le four. Retirez les fond de la cavité. Placez les aliments supports de grille si nécessaire. dans une assiette creuse ou un plat, Plat Quantité...
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FRANÇAIS Baies Plat Température (°C) Cuisson jusqu'à ce Continuez la cuis- que la préparation son à 100 °C (min) commence à frémir (min) Fraises / Myrtilles / 160 - 170 35 - 45 Framboises / Gro- seilles à maquereau mûres Fruits à...
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FRANÇAIS Veau Température à cœur du plat (°C) Moins À point Plus Rôti de veau Jarret de veau Mouton / agneau Température à cœur du plat (°C) Moins À point Plus Gigot de mouton Selle de mouton Gigot d'agneau Rôti d'agneau Gibier Température à...
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Ragoûts - Salés Température à cœur du plat (°C) Moins À point Plus Cannelloni Lasagnes Gratin de pâtes Ragoûts - Sucrés Température à cœur du plat (°C) Moins À point Plus Ragoût au pain blanc avec / sans fruits, Ragoût de porridge au riz avec /...
FRANÇAIS Plat Fonction Température Durée Positions des (°C) (min) grilles Short bread / Biscuits Voûte 20 - 30 sablés / Tresses feuil- letées Small cakes / Petits Chaleur Tournante 150 20 - 35 gâteaux (20 par pla- teau) Small cakes / Petits Voûte 20 - 30 gâteaux (20 par pla-...
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10.3 Pyrolyse • Utilisez un produit courant destiné au nettoyage des surfaces en métal. • Nettoyez l'intérieur de l'appareil ATTENTION! après chaque utilisation. Retirez tous les accessoires à L'accumulation de graisses ou l'exception des supports de d'autres résidus alimentaires peut grille et des rails provoquer un incendie.
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FRANÇAIS 10.5 Retrait et installation de Si vous ne la porte pouvez pas retirer les sal- Vous pouvez retirer la porte du four ainsi issures facile- que le panneau de verre intérieur afin de ment. Durée les nettoyer. Le nombre de panneaux de de la procé- verre varie selon les modèles.
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Après cela, insérez les deux autres panneaux de verre. A B C ATTENTION! Une manipulation brutale de la vitre, en particulier au niveau des bords de la façade avant, risque de la casser. 7. Retirez le cache de la porte en le tirant vers l'avant.
FRANÇAIS 3. Remplacez l'ampoule par une 4. Replacez le diffuseur en verre. ampoule adéquate résistant à une température de 300 °C . 11. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. 11.1 En cas d'anomalie de fonctionnement Problème Cause probable Solution...
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Problème Cause probable Solution L'affichage indique « C2 ». Vous voulez démarrer la Retirez la fiche de la sonde à fonction Décongélation ou viande de sa prise. Pyrolyse, mais vous n'avez pas retiré la fiche de la son- de à viande de sa prise.
Nous vous recommandons de noter ces informations ici : Modèle (MOD.) ......... Référence du produit (PNC) ......... Numéro de série (S.N.) ......... 12. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE 12.1 Fiche du produit et informations conformément à la norme EU 65-66/2014 Nom du fournisseur BPE542720M Identification du modèle BPK542720M...
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Nombre de cavités Source de chaleur Électricité Volume 71 l Type de four Four encastrable BPE542720M 37.5 kg Masse BPK542720M 37.5 kg EN 60350-1 - Appareils de cuisson Utilisez la chaleur résiduelle pour domestiques électriques - Partie 1 : réchauffer d'autres plats.
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FRANÇAIS température dans la cavité du four peut automatiquement au bout de être différente de la température 30 secondes. Vous pouvez réactiver affichée durant le cycle de cuisson et les l'éclairage, mais cela réduit les temps de cuisson peuvent différer des économies d'énergie.