Plats tests
Plats test selon la norme EN 50304/EN 60350 (2009) ou bien
IEC 60350. Respectez les consignes de préchauffage
indiquées dans les tableaux.
Cuisson de pain et de pâtisseries
Biscuiterie dressée
Petits gâteaux (20 pièces par plaque)
Biscuit à l'eau
Tourte aux pommes***
(Placer les moules côte à côte sur la grille)
* Préchauffer le four
** Préchauffer pendant 10 minutes
*** Utiliser un moule en fer noir
Grillades
Toast (lèchefrite + grille)
Biftecks, 12 pièces (lèchefrite + grille)
* Préchauffer 10 minutes
** Retourner aux Z du temps
26
Hauteur
Mode de
d'enfourne-
fonctionne-
ment
ment
2
%
2
%
2
%
1
%
Hauteur
Mode de
d'enfourne-
fonctionne-
ment
ment
3 + 4
(
3 + 4
(
Température
Temps de cuisson
en °C
en minutes
160 170*
20 - 25
160 170**
25 - 30
160 170*
25 - 35
190 - 200
70 - 80
Température
Temps de cuisson
en °C
en minutes
275*
1 - 2
275
20 25**