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14.3. Dérangement : four
Dérangement
Le four ne
Le four ne reçoit pas
fonctionne pas.
d'alimentation électrique.
Le four ne
La porte du four est
chauffe pas.
ouverte et l'interrupteur
de sécurité activé
(fonction de protection :
le four ne chauffe pas
quand la porte est
ouverte).
L'interrupteur de sécurité
ne fonctionne pas. Pas
de validation, car il n'y a
pas de signal de
commutation.
Interrupteur de sécurité
mal réglé.
Câblage électrique
défectueux.
Le thermocouple ne
fonctionne pas.
Le câble du système de
commande et de
régulation n'est pas relié
au four ou le
raccordement est
incomplet.
Le four ne
Le four a été chargé hors
chauffe que très
des limites admissibles
lentement ou les
avec trop de pièces à
températures
cuire.
saisies ne sont
Résistance défectueuse
pas atteintes.
(rupture ou perte
d'efficacité due au
vieillissement)
Cause possible
Élimination du dérangement
1)
Mettre l'interrupteur principal du
four en marche.
2)
Contrôler le fusible au panneau
électrique de l'immeuble.
3)
Contrôler la connexion du câble
d'alimentation au panneau
électrique de l'immeuble.
Fermer la porte du four.
-
-
-
Contrôler si le thermocouple
présente des dommages
apparents.
Contrôler la liaison par câble
entre le four et le système de
régulation.
Enlever des pièces à cuire de
manière à ce que le poids de
l'enfournement soit compris
dans les limites admissibles.
Contrôler si les résistances
présentent des ruptures
apparentes ou des traces de
vieillissement.
203 / 492 - FR -
Utilisateur/exploitant
Élimination du dérangement
Électricien qualifié/fabricant
1. Contrôler le fusible fin dans le
coffret électrique du four (voir
chapitre suivant).
2. Contrôler le raccordement
électrique de l'immeuble, les
fusibles et l'intensité du courant
absorbé par le four.
-
Contrôle de l'interrupteur de
sécurité.
Régler correctement
l'interrupteur de sécurité.
Contrôle du câblage électrique.
Contrôle et remplacement
éventuel du thermocouple.
Contrôler la liaison par câble
entre le four et le système de
régulation.
Remplacer les composants
défectueux.
-
Remplacement des résistances
défectueuses
(Il est recommandé de toujours
remplacer l'ensemble des
résistances afin d'obtenir une
répartition homogène de la
température dans le four).
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