Modusbeschrijving - Essentielb EMP1104 Notice D'utilisation

Modusbeschrijving

De werkingstijd neemt toe afhankelijk van de kleur en het gewicht. Een licht gekleurd 500 g
brood heeft de minste tijd nodig, het bakken van een donker gekleurd 750 g brood duurt
het langst.
Modus Beschrijving
Voor wit en gemengd brood
van tarwe- of roggemeel. Het
brood heeft een compacte
consistentie.
Voor licht brood van fijn
meel. Het brood heeft een
knapperige en mooi bruine
korst.
Opmerking: Niet geschikt
voor het bakken van brood
dat boter, margarine of melk
bevat.
Voor gistbrood met een
aanzienlijk deel volkorenmeel
(50 % of meer). Het brood
is bruin tot donkerbruin,
afhankelijk van de hoeveelheid
volkorenmeel in het recept.
Snelle "1 Basis" modus.
Het brood is kleiner en heeft
een compactere textuur dan
brood gebakken in de modus
"1 Basis".
Voor brood met een grote
hoeveelheid suiker, vetten en
proteïnes, zoals een brioche.
Het brood is licht en luchtig
door een langere rijsfase.
Opmerking: Opgelet, suiker,
vet en proteïne zorgen voor
een bruinere korst.
Kleur Gewicht
aanpasbaar aanpasbaar
Ja Ja
Ja Ja
Ja Ja
Ja Ja
Ja Ja
Timer
Werkingstijd
beschikbaar
02:48 u -
Ja
02:50 u
03:18 u -
Ja
03:20 u
03:28 u -
Ja
03:30 u
01:55 u -
Ja
01:58 u
02:51 u -
Ja
02:53 u
V.1.0
Hetapparaatgebruiken
28