Description Des Modes - Essentielb EMP1104 Notice D'utilisation

Description des modes

La durée de fonctionnement augmente avec la couleur et le poids. Un pain de 500g de
couleur claire prend le moins de temps, un pain de 750g de couleur sombre est le plus long.
Mode Description
Pour les pains blancs et mélangés à
base de farine de blé ou de seigle. Le
pain a une consistance compacte.
Pour les pains légers à base de farine
fine. Le pain a une croûte croustillante et
bien dorée.
Remarque: ne convient pas pour la
cuisson de pains contenant du beurre,
de la margarine ou du lait
Pour les pains à la levure contenant une
part importante de farine de blé entier
(50% ou plus). Le pain est brun à brun
foncé, en fonction de la quantité de
farine de blé entier dans la recette.
Mode rapide du mode «1 basic». Le pain
est plus petit et a une texture plus dense
que le pain cuit en mode "1 basic".
Pour les pains riches en sucre, en
graisses et en protéines, comme les
brioches. Le pain est léger et aéré en
raison d'une phase de montée plus
longue.
Remarque: Le sucre, les matières
grasses et les protéines augmentent le
brunissage.
11
V.1.0
utilisation de l'appareil
Couleur Poids Minuterie
réglable réglable disponible
Oui Oui Oui
Oui Oui Oui
Oui Oui Oui
Oui Oui Oui
Oui Oui Oui
Temps
d'opération
2:48 h -
2:50 h
3:18 h -
3:20 h
3:28 h -
3:30 h
1:55 h -
1:58 h
2:51 h -
2:53 h