Essentielb EMP1104 Notice D'utilisation page 19

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Pain rapide (mode 4 « Quick »)
1.
Eau
2.
Huile
3.
Sel
4.
Sucre
5.
Farine
6.
Lait en poudre
7.
Levure de boulanger
Pain brioché (mode 5 « Sweet »)
1.
Eau
2.
Œuf battu
3.
Huile
4.
Sel
5.
Sucre
6.
Farine à pain
7.
Lait en poudre
8.
Levure spéciale pain
Cake au chocolat (mode 11 « Cake »)
1.
Chocolat
2.
Sucre
3.
Farine
4.
Sucre vanillé
5.
Beurre
6.
Œufs battus
7.
Levure chimique
Riz au lait (mode 7 « Dessert »)
1.
Lait entier
2.
Riz rond pour dessert
3.
Cassonade
4.
Extrait de vanille
Pour un pain de 500 g
165 ml
1 + 2/3 cuillère à soupe
1 cuillère à café
1 + 2/3 cuillère à soupe
2 + ¾ gobelets (315g)
1 + 2/3 cuillère à soupe
1 cuillère à café
Pour un pain brioché de 500 g
160 ml
1
1 + 2/3 cuillère à soupe
1 cuillère à café
¼ gobelet (40g)
2 + 3/4 gobelets (330g)
1 cuillère à café
1 cuillère à café
Pour un cake
200g
100g
125g
1 sachet
125g
4
1 sachet
1 litre
150 à 175g
100g
1 cuillère à café
Pour un pain de 750g
230 ml
2 + 1/3 cuillères à soupe
1 + ½ cuillère à café
2 + 1/3 cuillères à soupe
4 gobelets (460 g)
2 + 1/3 cuillères à soupe
1 + ½ cuillère à café
Pour un pain brioché de 750 g
225 ml
1
2 + 1/3 cuillères à soupe
1 + ½ cuillère à café
½ gobelet (60g)
3 + 3/4 gobelets (450g)
1 + ½ cuillère à café
1 + ½ cuillère à café
Faire fondre le beurre avec le
chocolat et verser le mélange dans
la cuve.
Ajouter ensuite les oeufs battus, le
sucre, la farine et la levure.
conseils pratiques / recettes
18
V.1.0

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