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Tables de cuisson normale et de cuisson à chaleur tournante
La durée et la température de cuisson varieront
selon la température et la grosseur des
ingrédients, ainsi que le type d'ustensile utilisé.
Pour de meilleurs résultats, toujours vérifier la
nourriture lorsque la durée minimum est
écoulée. Ces tables sont présentées
uniquement à titre informatif.
Table de cuisson
Nourriture
Petits pains à la levure
Biscuits à la poudre à pâte
Muffins
Pain aux noix
Pain de maïs
Biscuits roulés
Biscuit à la cuiller
Biscuits tranchés
Carré au chocolat
Pâte à tarte
Pâte à tarte aux biscuits
Graham
Tarte aux baies
Tarte aux pommes
Gâteau fourré 8 po (20 cm)
Gâteau fourré 9 po (23 cm)
Petits gâteaux
Quatre-quarts
Gâteau aux fruits (pain)
Gâteau des anges
Température du
four en degrés
Minutes
Fahrenheit
(Celsius)
375°F (191°C)
25-30
450°F (232°C)
10-12
400°F (204°C)
20-25
350°F (177°C)
55-65
400°F (204°C)
25-30
375 - 400°F
8-12
(191 - 204°C)
375°F (191°C)
8-10
350°F (177°C)
7-9
350°F (177°C)
30-35
350°F (177°C)
8-10
350°F (177°C)
10-12
425°F (218°C)
35-45
425°F (218°C)
40-50
350°F (177°C)
35-40
350°F (177°C)
30-35
350°F (177°C)
20-25
350°F (177°C)
65-70
1 3/4 -
300°F (149°C)
2 heures
350°F (177°C)
40-50
Table de cuisson
Nourriture
Petits pains à la levure
Biscuits à la poudre à pâte
Muffins
Pain aux noix
Pain de maïs
Biscuits roulés
Biscuit à la cuiller
Biscuits tranchés
Carré au chocolat
Pâte à tarte
Pâte à tarte aux biscuits
Graham
Tarte aux baies
Tarte aux pommes
Gâteau fourré 8 po (20 cm)
Gâteau fourré 9 po (23 cm)
Petits gâteaux
Quatre-quarts
Gâteau aux fruits (pain)
Gâteau des anges
22
Température du
four en degrés
Minutes
Fahrenheit
(Celsius)
325°F (163°C)
25-30
400°F (204°C)
10-12
350°F (177°C)
20-25
350°F (177°C)
45-55
350°F (177°C)
25-30
325 - 350°F
8-10
(163 - 177°C)
325°F (163°C)
8-10
325°F (163°C)
7-9
300°F (149°C)
25-30
325°F (163°C)
8-10
325°F (163°C)
10-12
375°F (191°C)
40-50
375°F (191°C)
40-50
325°F (163°C)
25-30
325°F (163°C)
25-30
325°F (163°C)
15-20
325°F (163°C)
50-60
250°F (121°C)
2 heures
325°F (163°C)
35-40
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