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Préparation de l'espresso
1. Placez votre appareil à proximité d'une prise électrique, et prévoyez une longueur de
cordon suffisante afin de pouvoir le brancher (1).
2. Placez le filtre (L1) dans le porte-filtre (L2) et faites tourner le filtre dans le porte-filtre afin
de l'y insérerr solidement (14).
3. Remplissez de café moulu. Tassez légèrement le café, et ôtez tout résidu de café
moulu du rebord du porte-filtre, afin de pouvoir l'emboîter parfaitement dans la tête de
percolation (15).
!
ATTENTION !
Ne tassez pas trop le café.
4. Pour mettre le porte-filtre en place, orientez la poignée du porte-filtre vers la gauche,
levez le porte-filtre pour le placer dans la tête de percolation, puis tournez-le vers la droite
jusqu'à ce qu'il se bloque.
Si la poignée du porte-filtre n'est pas orientée vers vous lorsque vous êtes face à
l'appareil, ne faites pas fonctionner ce dernier. Retirez le porte-filtre et remettez-le en
place en suivant les instructions ci-dessus (16).
le respect de cette procédure permet d'éviter que le porte-filtre se détache au cours
du processus de percolation, sous l'effet de la pression.
5. Ouvrez le couvercle à charnière et dévissez le bouchon de la chaudière en le tournant
dans le sens antihoraire (17).
6. Remplissez d'eau froide le réservoir de la chaudière, en vous aidant des repères figurant
sur la carafe en verre (18).
!
ATTENTION
Ne remplissez jamais la chaudière lorsque l'appareil est en marche.
Ne versez jamais plus de 20 onces d'eau dans la chaudière.
La carafe en verre comporte des repères pour 2 et 4 tasses.
La capacité maximale de la carafe en verre est délimitée par le bas de la bande métallique
qui l'entoure, et correspond à 4 tasses d'espresso, plus l'eau nécessaire à la production de
vapeur pour faire mousser le lait du cappuccino.
!
ATTENTION
Ne remplissez jamais la carafe au-delà du bas de la bande métallique!
REMARQUE
Il est très important de verser uniquement la quantité d'eau dont vous avez besoin dans la
chaudière, car le contenu de la chaudière sera toujours vidé au complet.
7. Fermez bien le bouchon de la chaudière en le tournant dans le sens des aiguilles d'une
montre (19).
8. Placez la carafe sous le porte-filtre et assurez-vous que la fente du couvercle de la carafe
est située directement sous l'orifice de sortie du porte-filtre (20).
!
ATTENTION
Assurez-vous que le plateau d'égouttage (E) est en place.
9. Appuyez sur la touche espresso (c4). Vérifiez que le bouton de commande (B) est en
position « tasse d'espresso ». Le voyant lumineux rouge s'allume (21).
Comptez environ 2 minutes pour que l'eau soit chaude. L'eau passe ensuite sous pression
à travers le café moulu, avant d'arriver dans la carafe en verre.
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7. ESPRESSO
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