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CONSEILS D'UTILISATION POUR
DES RÉSULTATS IMPECCABLES
• Les aliments plus fins
comme les carottes ou
le céleri peuvent parfois
tomber en dehors de la
goulotte d'alimentation
et de ce fait entraîner
un tranchage irrégulier.
Pour minimiser ce
risque, couper les
aliments en plusieurs
morceaux et les tasser
dans la goulotte d'alimentation. La petite
goulotte d'alimentation dans le poussoir
à 2 pièces convient particulièrement à la
préparation de petits ingrédients.
• Lors de la préparation d'une pâte à gâteau
ou à biscuits, ou d'un pain éclair, utiliser la
lame polyvalente pour réduire en crème
les matières grasses et le sucre en premier.
Ajouter les ingrédients secs en dernier.
Mettre les noix et les fruits au-dessus du
mélange de farine pour en éviter le hachage
excessif. Hacher par de brèves impulsions
les noix et les fruits pour les incorporer aux
autres ingrédients. Ne pas mixer plus que
nécessaire.
• Lorsque les aliments tranchés ou râpés
s'accumulent contre la paroi du bol, arrêter
le robot et répartir les aliments à l'aide
d'une spatule.
• Retirer les aliments lorsque la préparation
atteint le bas du disque éminceur/
déchiqueteur.
• Il restera peut-être quelques gros morceaux
d'aliments sur le disque après le tranchage
ou le râpage. Si on le souhaite, on peut les
couper à la main et les ajouter au mélange.
CONSEILS D'UTILISATION POUR DES RÉSULTATS IMPECCABLES | 31
• Utiliser la spatule pour retirer les ingrédients
du bol.
• Afin de minimiser la fréquence de
nettoyage du bol, planifier les étapes de
préparation avant de commencer. Mixer
les ingrédients secs ou fermes avant les
ingrédients liquides.
• Pour supprimer facilement les ingrédients
restés sur la lame polyvalente, il suffit de
vider le bol de préparation, remettre le
couvercle en place et mixer par impulsions
pendant 1 à 2 secondes pour nettoyer la
lame.
• Après avoir retiré le couvercle du bol de
préparation, le placer à l'envers sur le
comptoir. Ceci vous permettra de ne pas
salir le comptoir.
• Votre robot culinaire n'est pas conçu pour
effectuer les tâches suivantes :
- Moudre les grains de café, les céréales et
les épices dures
- Broyer les os ou d'autres parties
d'aliments non comestibles
- Liquéfier les légumes et fruits crus
- Trancher les œufs durs et les viandes non
refroidies.
• Toute pièce en plastique ayant subi une
décoloration (causée par l'aliment à
préparer) peut être nettoyée avec du jus
de citron.
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