Τι ποικιλία καφέ να διαλέξετε;
Για να έναν καφέ πλούσιο σε άρωμα
Προτιμάτε τον γνήσιο καφέ Arabica ή που αποτελούνται κυρίως από καφέ Arabica.
Ο χειροποίητα καβουρντισμένος καφές προτιμάται γιατί παρέχει μεγαλύτερη ποικιλία στη γεύση
και φινέτσα στο άρωμα. Για να ποικίλετε τη γεύση, δοκιμάστε καφέδες γνήσιας προέλευσης.
Για έναν καφέ πικάντικο
Προτιμάτε μείγματα καφέ με Robusta – δηλ. που δεν αναφέρονται ως 100% Arabica – ή καφέ
ιταλικού καβουρντίσματος ή που αναφέρονται ως ιταλικής γεύσης.
Διατηρείτε τον αλεσμένο καφέ στο ψυγείο, γιατί το άρωμά του κρατάει περισσότερο.
Μη γεμίζετε τη θήκη φίλτρου μέχρι το χείλος, αλλά χρησιμοποιείτε το δοσομετρικό
κουτάλι (1 κουτάλι για ένα φλιτζάνι 50 ml, 2 κουτάλια για να 2 φλιτζάνια 50 ml). Αφαιρείτε
τα υπολείμματα του καφέ στην περιφέρεια της θήκης φίλτρου.
Αν δεν χρησιμοποιήσετε τη συσκευή για περισσότερες από 5 ημέρες, αδειάστε και
ξεπλύνετε το δοχείο νερού.
Πριν να αφαιρέσετε το δοχείο για να το γεμίσετε ή να το αδειάσετε, φροντίζετε πάντα να
σβήνετε τη συσκευή.
Η συσκευή πρέπει να τοποθετείται πάντα πάνω σε επίπεδη και σταθερή επιφάνεια.
ΠΡΩΤΗ ΧΡΗΣΗ – ή μετά από μεγάλο χρονικό διάστημα μη
Ξέπλυμα και εκκίνηση των κυκλωμάτων πριν από την πρώτη
χρήση.
Πριν να χρησιμοποιήσετε την καφετιέρα σας, καθαρίστε όλα τα εξαρτήματα μέσα σε
σαπουνόνερο, ξεπλύνετέ τα και στεγνώστε τα.
Το ξέπλυμα γίνεται ως εξής:
Συνδέστε τη συσκευή σας στο ρεύμα (1).
Αφαιρέστε το καπάκι (A) και μετά το δοχείο νερού (B) (2).
Γεμίζετε το δοχείο νερού σε θερμοκρασία περιβάλλοντος και τοποθετείτε το πίσω στη
συσκευή καλά στη θέση του. Ξαναβάλτε το καπάκι (3-4).
Βεβαιωθείτε ότι ο επιλογέας (D1) είναι στη θέση O (D1-1) (5).
Ανάψτε τη συσκευή πατώντας το κουμπί λειτουργίας (D2). Ακούγεται ένα σύντομο ηχητικό
σήμα. Αυτό είναι απόλυτα φυσιολογικό. Οφείλεται στο ξεκίνημα της λειτουργίας της αντλίας (6).
Η φωτεινή ένδειξη της θερμοκρασίας αναβοσβήνει, και μετά παραμένει μόνιμα αναμμένη (7).
Βάλτε τη θήκη φίλτρου (F) (χωρίς καφέ) μέσα στη συσκευή και γυρίστε τη προς τα δεξιά
μέχρι το στοπ (8).
Βάλτε ένα δοχείο χωρητικότητας μεγαλύτερης από ½ λίτρο κάτω από το ακροφύσιο ατμού (9).
Γυρίστε τον επιλογέα στο Προθέρμανση ατμού (D1-3) (10).
Η φωτεινή ένδειξη του κουμπιού αναβοσβήνει, και μετά παραμένει μόνιμα αναμμένη.
Μπορείτε τότε να γυρίσετε τον επιλογέα στη θέση Ατμός (D1-4) για 20 περίπου
δευτερόλεπτα εκροής (11).
Θέστε πάλι τον επιλογέα στη θέση O (D1-1) (12).
Βάλτε ύστερα ένα δοχείο χωρητικότητας ½ λίτρου κάτω από τη θήκη φίλτρου (13).
Γυρίστε τον επιλογέα στη θέση Espresso (D-1-2) (14). Αφήστε να τρέξει το νερό του
δοχείου, για μια ποσότητα 4 φλιτζανιών espresso 50 ml. Για να σταματήσετε την εκροή
του νερού, γυρίστε τον επιλογέα στη θέση O (15).
65
χρήσης της μηχανής σας espresso.