Arneg Valencia Mode D'emploi page 11

15. Manutenzione e pulizia
ATTENZIONE!PRIMA DI QUALSIASI OPERAZIONE DI MANUTENZIONE E PULIZIA TOGLIERE
TENSIONE AL MOBILE TRAMITE L'INTERRUTTORE GENERALE.
I prodotti alimentari possono deteriorarsi a causa di microbi e batteri.
Il rispetto delle norme igieniche è indispensabile per garantire la tutela della salute del consumatore,
oltre al rispetto della catena del freddo.
La pulizia dei mobili frigoriferi viene distinta come segue:
La pulizia delle parti esterne (Giornaliera / Settimanale)
- Pulire con cadenza settimanale tutte le parti esterne del mobile utilizzando detergenti neutri per uso
domestico o acqua e sapone.
- Risciacquare con acqua pulita e asciugare con uno straccio morbido.
- NON usare prodotti abrasivi e solventi che possono in qualche modo alterare le superfici dei mobili.
- NON spruzzare acqua oppure detergente sulle parti elettriche del mobile.
- NON usare alcol per pulire parti in metacrilato (plexiglas).
La pulizia delle parti interne (Mensile)
La pulizia delle parti interne del mobile ha il compito di distruggere i microrganismi patogeni in modo
da assicurare la protezione delle merci.
Prima di procedere alla pulizia interna di un mobile o di una parte di esso, è necessario:
- Svuotarlo completamente dalla merce che contiene.
- Togliere la tensione al mobile tramite l'interruttore generale.
- Rimuovere le parti amovibili come piatti da esposizione, grigliati vari, etc.
- Lavare con acqua tiepida e detergente contenente un disinfettante, ed infine asciugare con cura.
- Pulire la vasca di fondo eliminando tutti i corpi estranei caduti sulla lamiera portaventilatori
attraverso la griglia di aspirazione.
- Se vi sono formazioni di ghiaccio anomale richiedere l'intervento di un Tecnico Frigorista Qualificato.
- Pulire con regolarità il gocciolatoio e lo scarico sollevando, dove necessario, la lamiera ventilatori.
Per proteggere le mani durante le operazioni di pulizia è consigliabile l'uso di guanti da lavoro.
Terminate le operazioni di pulizia rimontare gli elementi amovibili (naturalmente asciutti) e ripristinare
l'alimentazione elettrica. Una volta raggiunta la temperatura interna di funzionamento è possibile
ricaricare il mobile con i prodotti da esporre.
N.B.Evitare che, ventilatori, plafoniere, cavi elettrici e tutte le apparecchiature elettriche in genere
vengano bagnate durante le operazioni di pulizia.
16. Smantellamento del mobile
In conformità alle norme per lo smantellamento dei rifiuti nei singoli paesi e per il rispetto
dell'ambiente in cui viviamo, vi invitiamo a dividere le parti del mobile in modo da poterle smaltire
separatamente o a recuperarle.
Tutte le parti che compongono il banco non possono essere smaltite assieme ai rifiuti solidi urbani a
parte i componenti metallici che comunque non figurano tra i rifiuti speciali per la maggior parte dei
paesi europei.
Materiali impiegati nella costruzione del mobile:
- Tubo e lamiera in ferro:
- Rame, Alluminio:
- Lamiera zincata:
- Poliuretano espanso (R134a): isolamento termico
- Vetro temprato:
- Legno:
- PVC
- RIM
- Policarbonato
I COMPONENTI DEL CIRCUITO DI REFRIGERAZIONE NON DEVONO ESSERE TAGLIATI E/O SEPARATI
MA DEVONO ESSERE PORTATI INTEGRI IN CENTRI SPECIALIZZATI PER IL RECUPERO DEL GAS
REFRIGERANTE.
05060075 00 01/03/2007
telaio inferiore, montanti, mensole
circuito frigorifero, impianto elettrico e fascia superiore
pannelli inferiori, pannelli verniciati, struttura base, ripiani e vassoi
fianchi in cristallo
telai laterali vasca schiumata
paracolpi e corrimano
rivestimento inferiore spalle
protezione lampade fluorescenti e nido d'ape uscita aria
Valencia
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