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Utilisation du four (suite)
2.
Chaleur par le haut + Convection
Température recommandée : 190 °C
L'élément chauffant supérieur fonctionne et le ventilateur fait circuler l'air chaud en
permanence.
Nous vous recommandons de préchauffer le four en mode Chaleur par le haut + Convection.
Type d'aliments
Pièce de porc non désossée
(1 kg)
BADIGEONNEZ LA VIANDE
D'HUILE ET ASSAISONNEZ
Epaule de porc en papillotte (1
à 1,5 kg)
FAIRE MARINER
Poulet entier (800 g à 1,3 kg)
BADIGEONNEZ LA VIANDE
D'HUILE ET ASSAISONNEZ
Steaks de viande ou de poisson
(400 à 800 g)
AJOUTEZ HUILE, SEL ET
POIVRE
Morceaux de poulet (500 g à
1 kg)
BADIGEONNEZ LA VIANDE
D'HUILE ET ASSAISONNEZ
Poisson grillé (500 g à 1 kg)
utilisez un plat allant au four
BADIGEONNEZ LA VIANDE
D'HUILE
Bœuf grillé (800 à 1,2 kg)
BADIGEONNEZ LA VIANDE
D'HUILE ET ASSAISONNEZ
Magret de canard (300 à 500 g)
Niveau
Accessoires
3
Grille métallique
+ lèchefrite
2
Plaque à pâtis-
serie
2
Grille métallique
+ lèchefrite
3
Grille métallique
+ lèchefrite
4
Grille métallique
+ lèchefrite
2
Grille métallique
2
Grille métallique
+ lèchefrite
Ajoutez une tasse
d'eau
4
Grille métallique
+ lèchefrite
Ajoutez une tasse
d'eau
29
Température
Durée en
(°C)
min.
180-200
50-65
180-230
80-120
190-200
45-65
180-200
15-35
200-220
25-35
180-200
30-40
200-220
45-60
180-200
25-35
FR
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