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Le réservoir d'eau se trouve derrière le bandeau de
commande.
→ "Remplir le réservoir d'eau", Page 17
5 Modes de fonctionnement
Vous trouverez ici un aperçu des modes de fonctionne-
ment et des fonctions principales de votre appareil.
Appuyer sur
pour ouvrir le menu.
Mode de
Utilisation
fonctionne-
ment
Modes de
Sélectionnez des modes de cuisson
cuisson
précis pour préparer vos aliments de
manière optimale.
→ "Modes de cuisson", Page 9
Plats
Utiliser uniquement des réglages re-
commandés et programmés pour diffé-
rents plats.
→ "Plats", Page 22
5.1 Modes de cuisson
Pour vous permettre de toujours trouver le mode de
cuisson adapté à vos mets, nous vous expliquons ci-
après les différences et les utilisations.
Les symboles relatifs aux différents modes de cuisson
vous aident à les reconnaître.
Sym-
Modes de cuisson
bole
Chaleur tournante 4D 30 - 250 °C
Convection naturelle
1
2
3
Plage de tem-
Utilisation et mode de fonctionnement
pérature
Fonctions supplémentaires possibles
Cuire et rôtir sur un ou plusieurs niveaux.
Le ventilateur répartit uniformément la chaleur de la résistance si-
tuée dans la paroi arrière dans le compartiment de cuisson.
30 - 250 °C
Cuire et rôtir de manière traditionnelle sur un niveau. Ce mode
de cuisson convient particulièrement pour les gâteaux avec gar-
niture fondante.
La chaleur est diffusée uniformément par la voûte et la sole.
1
Couvercle du réservoir
2
Ouverture pour remplir et vider
3
Poignée pour retirer et insérer
Mode de
Utilisation
fonctionne-
ment
Vapeur
Les modes de cuisson à la vapeur per-
mettent de préserver les qualités des
aliments.
Fonction de
A utiliser après chaque fonctionnement
séchage
avec de la vapeur ou le micro-ondes.
→ "Sécher", Page 31
Détartrer
Avec ce mode, vous éliminez le cal-
caire de l'évaporateur.
→ "Détartrer", Page 30
Fonction
La fonction nettoyage nettoie votre four
nettoyage
presque automatiquement.
→ "Fonction nettoyage ", Page 28
Réglages
Adapter les réglages de base. Ré-
de base
glages de base → Page 25
Lorsque vous sélectionnez un mode de cuisson, l'appa-
reil propose une température ou un niveau approprié.
Vous pouvez accepter ces valeurs ou les modifier dans
la plage spécifiée.
Si la température est réglée au-dessus de 275 °C avec
le niveau du gril 3, l'appareil abaisse la température à
environ 275 °C ou au niveau du gril 1 après environ
40 minutes.
Modes de fonctionnement fr
9
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