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CUISSON SUR UN SEUL NIVEAU. Biscuits/Gâteaux secs
Utilisez le troisième niveau de la grille.
Sablé / Lamelles de pâ‐
tisserie
Sablé / Lamelles de pâ‐
tisserie, préchauffer le
four à vide
Petits gâteaux, 20 par
plateau, préchauffer le
four à vide
Petits gâteaux, 20 par
plateau, préchauffer le
four à vide
CUISSON SUR PLUSIEURS NIVEAUX. Biscuits/Gâteaux secs
Sablé / Lamelles de
pâtisserie
Petits gâteaux, 20 par
plateau, préchauffer le
four à vide
Génoise allégée
Chaleur tournante
Chauffage Haut/ Bas
Chaleur tournante
Chauffage Haut/ Bas
Chaleur tournante
Chaleur tournante
Chaleur tournante
(°C)
140
160
150
170
(°C)
(min)
140
25 - 45
150
23 - 40
160
35 - 50
(min)
25 - 40
20 - 30
20 - 35
20 - 30
1 / 4
1 / 4
1 / 4
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