Publicité
28
www.electrolux.com
GÂTEAUX / PÂTISSERIES / PAINS SUR DES PLATEAUX DE CUISSON
Faites préchauffer votre four vide, sauf indication contraire.
Gâteau avec gar‐
niture à base de
crumble, le pré‐
chauffage n'est
pas nécessaire
Gâteau aux
amandes beurré /
Gâteaux au sucre
Flans aux fruits,
le préchauffage
n'est pas néces‐
saire
Gâteaux à pâte
levée à garniture
fragile (par ex.
fromage blanc,
crème, crème an‐
glaise)
BISCUITS/GÂTEAUX SECS
Utilisez le troisième niveau de la grille.
Pâte brisée / Mélange
de génoise
Meringues
Macarons
Biscuits à pâte levée
Pâtes feuilletées, pré‐
chauffer le four à vide
(°C)
Chaleur tour‐
150 - 160
nante
Chauffage
190 - 210
Haut/ Bas
Chauffage
180
Haut/ Bas
Chauffage
160 - 180
Haut/ Bas
Chaleur tournante
Chaleur tournante
Chaleur tournante
Chaleur tournante
Chaleur tournante
(min)
20 - 40
20 - 30
35 - 55
40 - 60
(°C)
(min)
150 - 160
10 - 20
80 - 100
120 - 150
100 - 120
30 - 50
150 - 160
20 - 40
170 - 180
20 - 30
3
3
3
3
Publicité
