Page 1
FR Notice d'utilisation | Four EOE8P11W EOE8P11X...
Page 2
Bienvenue chez Electrolux ! Nous vous remercions d’avoir choisi l’un de nos appareils. Obtenir des conseils d’utilisation, des brochures, un dépanneur, des informations sur le service et les réparations : www.electrolux.com/support Sous réserve de modifications. TABLE DES MATIÈRES 1. INFORMATION SUR LA SÉCURITÉ.............. 2 2.
Page 3
l'appareil en toute sécurité leur ont été données et s’ils comprennent les risques encourus. Les enfants de moins de 8 ans et les personnes ayant un handicap très important et complexe doivent être tenus à l'écart de l’appareil, à moins d'être surveillés en permanence. •...
Page 4
toute personne disposant de qualifications similaires afin d'éviter tout danger électrique. • AVERTISSEMENT : Assurez-vous que l'appareil est éteint avant de remplacer l'ampoule pour éviter tout risque d'électrocution. • AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties accessibles deviennent chauds pendant l'utilisation. Des précautions doivent être prises pour éviter de toucher les éléments chauffants ou la surface de la cavité...
Page 5
• L’unité intégrée doit répondre aux • N'utilisez pas d'adaptateurs multiprise et exigences de stabilité de la norme DIN de rallonges. 68930. • Veillez à ne pas endommager la fiche secteur ni le câble d'alimentation. Le remplacement du câble d’alimentation de Hauteur minimale du meu‐...
Page 6
• Ne laissez pas l'appareil sans surveillance ce que la porte ne soit jamais fermée durant son fonctionnement. lorsque l’appareil fonctionne. La chaleur et • Éteignez l'appareil après chaque l’humidité peuvent s’accumuler derrière la utilisation. porte fermée du meuble et provoquer •...
Page 7
les casseroles, poêles, plateaux, • Concernant la/les lampe(s) à l’intérieur de ustensiles anti-adhésifs, etc. ce produit et les lampes de rechange • Lisez attentivement toutes les instructions vendues séparément : Ces lampes sont relatives au nettoyage par pyrolyse. conçues pour résister à des conditions •...
Page 8
3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL 3.1 Vue d’ensemble Bandeau de commande Programmateur électronique Prise pour la sonde à viande Résistance Éclairage Chaleur tournante Support de grille, amovible Niveaux de la grille 3.2 Accessoires Sonde à viande Grille métallique Pour mesurer la température à l'intérieur des aliments.
Page 9
4. BANDEAU DE COMMANDE 4.1 Programmateur électronique 9 10 Les touches sensitives permettent de faire fonctionner le four. Touche Fonction Commentaire sensitive MARCHE / ARRET Pour allumer et éteindre le four. Modes de cuisson ou Appuyez une fois sur la touche sensitive pour choisir un mode Recettes de cuisson ou le menu : Recettes.
Page 10
4.2 Affichage A. Mode de cuisson B. Heure actuelle C. Indicateur de préchauffage D. Température E. Durée / heure de fin d'une fonction Autres indicateurs de l’affichage : Symbole Fonction Minuteur La fonction est en cours. Heure actuelle L'affichage indique le réglage Durée Affiche le temps de cuisson nécessaire.
Page 11
5.1 Nettoyage initial Étape 1 Étape 2 Étape 3 Nettoyez l’appareil et les accessoi‐ Retirez tous les accessoires et les Placez les accessoires et les sup‐ res uniquement avec un chiffon en supports de grille amovibles de l’ap‐ ports de grille amovibles dans l’ap‐ microfibre, de l’eau chaude et un pareil.
Page 12
5. Appuyez sur pour confirmer. Symbole / Élé‐ Utilisation 6. Réglez la température. ment de menu 7. Appuyez sur pour confirmer. Contient des réglages re‐ 6.3 Indicateur de préchauffage commandés pour le four, Cuisson Assistée pour un grand choix de plats. Lorsque vous activez un mode de cuisson, la Choisissez un plat et lancez barre indique que la température augmente.
Page 13
Symbole / Élé‐ Description Mode de cuisson Utilisation ment de menu Pour faire griller des aliments peu épais et du pain. Active et désactive la tonalité des touches sensitives. Il est Tonalité touches Gril impossible de désactiver la tonalité de la touche MAR‐ Pour rôtir de gros morceaux CHE/ARRET.
Page 14
d'énergie, reportez-vous au chapitre « Efficacité énergétique », « Économie Mode de cuisson Utilisation d'énergie ». Pour déshydrater des fruits, des légumes et des champi‐ 6.8 Cuisson Assistée gnons en tranches. Déshydratation Catégorie d'aliments : Poisson/Fruits de Pour accélérer la levée de la pâte.
Page 15
Catégorie d'aliments : Pizza/Quiche Plat Plat Pizza, fine Saignant Pizza, garniture supplé‐ Rosbif scandinave Moyen mentaire Pizza, surgelée Bien cuit Pizza Pizza américaine, surge‐ Côtes levées lée Jarret de porc, précuit Pizza, froide Jambon à l'os Parts de pizza surgelées Porc Longe de porc Baguette fromage fondu...
Page 16
Plat Plat Biscuits sablés Ciabatta Brioche de Noël Pain en forme de couron‐ Strudel aux pommes gelé - Pain Tresse à base de levure Pâte à génoise Gâteau sur plaque Pain sans levain Pâte levée Catégorie d'aliments : Garnitures Cheesecake, plateau Plat Brownies Frites, fines...
Page 17
Durée , Fin de cuisson - vous pouvez utiliser 1. Allumez le four. les fonctions en même temps si vous 2. Sélectionnez le mode de cuisson. souhaitez mettre en fonctionnement et à 3. Réglez une température supérieure à l'arrêt le four automatiquement au bout d'un 80 °C.
Page 18
9. UTILISATION DES ACCESSOIRES 3. Branchez la fiche de la sonde alimentaire AVERTISSEMENT! dans la prise située à l'avant de l'appareil. Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. 9.1 Sonde à viande La sonde de cuisson mesure la température à l'intérieur des aliments. Lorsque les aliments sont à...
Page 19
de cuisson pour appuyer la poignée de 6. Appuyez sur dans un délai de silicone de la sonde alimentaire. La 5 secondes pour définir la température à pointe de la sonde alimentaire ne doit pas cœur. toucher le fond du plat de cuisson. 7.
Page 20
Plat à rôtir: Poussez la plaque entre les rails du support de grille. 9.3 Utilisation de rails télescopiques Assurez-vous d'avoir poussé complètement les rails télescopiques dans le four avant de Ne lubrifiez pas les rails télescopiques. fermer la porte du four. Grille métallique : Posez la grille métallique sur les rails télescopi‐...
Page 21
10.3 Touches Verrouil La première lettre clignote. 7. Appuyez sur pour changer la Cette fonction permet d'éviter une lettre. modification involontaire du mode de cuisson. Vous ne pouvez l'activer que lorsque le four 8. Appuyez sur est en fonctionnement. La lettre suivante clignote. 9.
Page 22
Luminosité jour Luminosité nuit • Touches Verrouil est activé lorsque le mode de cuisson est en cours. Il s’allume lorsque le four est en fonctionnement. • Le menu : Réglages de base vous permet d'activer la fonction : Set + Go Il s’allume pendant 10 se‐...
Page 23
Les gâteaux et petites pâtisseries placés à Les plateaux insérés dans le four peuvent se différentes hauteurs ne dorent pas toujours déformer en cours de cuisson. Une fois les de manière homogène. S'ils ne dorent plateaux refroidis, les déformations uniformément, il n'est pas nécessaire de disparaissent.
Page 24
CUISSON DANS DES MOULES (°C) (min) Gâteau au fromage Chauffage Haut/ Bas 170 - 190 60 - 90 GÂTEAUX / PÂTISSERIES / PAINS SUR DES PLATEAUX DE CUISSON Faites préchauffer votre four vide, sauf indication contraire. (°C) (min) Pain tressé / Pain en Chauffage Haut/ Bas 170 - 190 30 - 40...
Page 25
BISCUITS/GÂTEAUX SECS Utilisez le troisième niveau de la grille. (°C) (min) Pâte sablée / Mélange de gé‐ Chaleur tournante 150 - 160 10 - 20 noise Meringues Chaleur tournante 80 - 100 120 - 150 Meringues Chaleur tournante 100 - 120 30 - 50 Biscuits à...
Page 26
GÂTEAUX / PÂTISSERIES / PAINS BISCUITS/GÂTEAUX SECS SUR DES PLATEAUX DE CUISSON (°C) (min) (°C) (min) Petits pains 20 - 30 Choux à la crème / Éclairs, 160 - 25 - 45 préchauffer le four à vide 11.7 Conseils de rôtissage Crumble sec 150 - 30 - 45...
Page 27
BŒUF (°C) (min) Rôti ou filet de bœuf, à 1 cm d'épaisseur Turbo gril 180 - 190 6 - 8 point, préchauffer le four à vide Rôti ou filet de bœuf, 1 cm d'épaisseur Turbo gril 170 - 180 8 - 10 bien cuit, préchauffer le four à...
Page 28
AGNEAU Utilisez la fonction : Turbo gril. (kg) (°C) (min) Gigot d'agneau / Rôti d'agneau 1 - 1.5 150 - 170 100 - 120 Râble d'agneau 1 - 1.5 160 - 180 40 - 60 GIBIER (kg) (°C) (min) Râble / Cuisse de lièvre, préchauffer le four à vide Chauffage Haut/ Bas 30 - 40 Râble de cerf...
Page 29
POISSON (kg) (°C) (min) Poisson entier 1 - 1.5 Chauffage Haut/ Bas 210 - 220 40 - 60 11.9 Cuisson du pain Utilisez le deuxième niveau de la grille. Le préchauffage n'est pas recommandé. PAIN (°C) (min) Pain Blanc 180 - 200 40 - 60 Baguette 200 - 220...
Page 30
PIZZA Avant la cuisson, faites préchauffer votre four vide. Utilisez le deuxième niveau de la grille. (°C) (min) Pizza, croûte fine 200 - 230 15 - 20 Pizza, croûte épaisse 180 - 200 20 - 30 Pain sans levain 230 - 250 10 - 20 Flan de pâte feuilletée 160 - 180...
Page 31
Si le premier niveau est recommandé, une température comprise entre 80 °C et placez les aliments directement sur le 150 °C pendant les 10 premières plateau. minutes. La température par défaut est Lorsque vous cuisinez avec cette de 90 °C. Réglez la température pour fonction, ne mettez jamais de couvercle.
Page 32
11.14 Décongélation Ne couvrez pas les aliments car cela peut rallonger le temps de décongélation. Retirez l'emballage des aliments puis placez- les dans une assiette. Utilisez le premier niveau de la grille. (kg) (min) (min) Temps de Temps de décongéla‐ décongéla‐...
Page 33
Pour de meilleurs résultats, arrêtez le four à mi-cuisson, ouvrez la porte et laissez-la refroidir pendant une nuit pour terminer le FRUITS séchage. À NOYAU (min) (min) Pour un plateau, utilisez le troisième niveau Cuisson jus‐ Continuez la de la grille. qu'à...
Page 34
BŒUF Température à cœur du plat (°C) Moins À point Plus Rôti haché PORC Température à cœur du plat (°C) Moins À point Plus Jambon / Rôti Côtelette de râble / Filet mignon de porc, fu‐ mé / Filet mignon de porc, poché VEAU Température à...
Page 35
VOLAILLE Température à cœur du plat (°C) Moins À point Plus Canard, entier/moitié / Dinde, entière/blanc Canard, magret POISSON (SAUMON, TRUI‐ Température à cœur du plat (°C) TE, SANDRE) Moins À point Plus Poisson, entier/gros/à l'étuvée / Poisson, entier/gros/rôti RAGOÛTS - LÉGUMES PRÉ‐ Température à...
Page 36
Céramique Sombre, non réfléchissant Sombre, non réfléchissant Sombre, non réfléchissant 8 cm de diamètre, Diamètre de 28 cm Diamètre : 26 cm Diamètre de 28 cm 5 cm de hauteur 11.19 Circulation d'air humide Pour de meilleurs résultats, suivez les suggestions indiquées dans le tableau ci- dessous.
Page 37
°C Petits gâteaux, 20 par plateau, Chaleur tournante 20 - 30 préchauffer le four à vide Petits gâteaux, 20 par plateau, Chauffage Haut/ Bas 20 - 30 préchauffer le four à vide Cuisson sur plusieurs niveaux - biscuits °C Sablé Chaleur tournante 25 - 45 2 / 4...
Page 38
12.1 Remarques concernant le nettoyage Nettoyez l’avant de l’appareil uniquement avec un chiffon en microfibre imbibé d’eau tiède et d’un détergent doux. Utilisez une solution de nettoyage pour nettoyer les surfaces métalliques. Nettoyez les taches avec un détergent doux. Agent nettoyant Nettoyez la cavité...
Page 39
12.3 Comment utiliser : Nettoyage ATTENTION! par pyrolyse Si un autre appareil est installé dans le Nettoyez le four avec Nettoyage par pyrolyse. même meuble, ne l’utilisez pas en même temps que cette fonction. Vous risqueriez AVERTISSEMENT! d’endommager le four. Risque de brûlure.
Page 40
Étape 1 Ouvrez entièrement la porte. Étape 2 Soulevez et appuyez sur les leviers de blocage (A) sur les deux char‐ nières de la porte. Étape 3 Fermez la porte du four à la première position (à un angle d'environ 70°). Tenez la porte des deux côtés et retirez-la du four en la soulevant.
Page 41
Lampe supérieure Étape 1 Tournez le diffuseur en verre pour le reti‐ rer. Étape 2 Nettoyez le diffuseur en verre. Étape 3 Remplacez l’ampoule par une ampoule adéquate résistant à une température de 300 °C. Étape 4 Installez le diffuseur en verre. Lampe latérale Étape 1 Retirez le support d’étagère gauche pour...
Page 42
Problème Cause possible Solution Le four ne chauffe pas. Le four est éteint. Allumez le four. Le four ne chauffe pas. L'horloge n'est pas réglée. Réglez l’horloge. Le four ne chauffe pas. Les réglages nécessaires n'ont pas Vérifiez que les réglages sont cor‐ été...
Page 43
14. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE 14.1 Informations sur le produit et fiche d'information sur le produit conformément aux réglementations européennes sur l'écoconception et l'étiquetage énergétique Nom du fournisseur Electrolux EOE8P11W 944184881 Identification du modèle EOE8P11X 944184879 Indice d’efficacité énergétique 81.2 Classe d’efficacité énergétique Consommation d’énergie avec charge standard, en mode conven‐...
Page 44
Si la cuisson doit durer plus de 30 minutes, Cuisson avec l'éclairage éteint réduisez la température de l'appareil au Éteignez l'éclairage en cours de cuisson. Ne minimum 3 à 10 minutes avant la fin de la l'allumez que lorsque vous en avez besoin. cuisson.