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6.10 Cuisson Assistée
Catégorie d'aliments : Poisson/Fruits
de mer
Plat
Poisson
Saumon entier
Catégorie d'aliments : Volaille
Plat
Volaille désossée
Poulet
Catégorie d'aliments : Viande
Plat
Bœuf
Poisson, au four
Bâtonnets de pois‐
son
Filets de poisson,
surgelés
Petit poisson en‐
tier, grillé
Poisson entier,
grillé
Poisson entier,
grillé
-
-
Ailes de poulet,
fraîches
Ailes de poulet,
surgelées
Cuisses de poulet,
fraîches
Cuisses de poulet,
surgelées
Poulet, 2 moitiés
Viande braisée
Pain de viande
Plat
Rôti de bœuf
Rosbif scandinave
Porc
Veau
Agneau
Saignant
Saignant
À point
À point
Bien cuit
Bien cuit
Saignant
À point
Bien cuit
Côtes levées
Jarret de porc, pré-
cuit
Noix de porc
Longe de porc
Cou de porc
Épaule de porc
Jarret de veau
Longe de veau
Gigot d'agneau
Selle d'agneau
Souris d'agneau, à
point
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