20.2 Ontdooien, verwarmen en garen met de
magnetron
Instellingsadviezen voor het ontdooien, verwarmen en
koken met de magnetron.
De tijdsduur is afhankelijk van het servies en van de
temperatuur, aard en hoeveelheid van het product.
Daarom zijn in de tabellen bereiken aangegeven. Begin
Ontdooien met de magnetron
Opmerking:
Aanwijzingen voor de bereiding
¡ Vries het voedsel vlak in.
¡ Gebruik open servies dat geschikt is voor de magnetron.
¡ Plaats de vorm op de bodem van de binnenruimte.
¡ De gerechten tussendoor 2 tot 3 maal omroeren of keren. Bij het keren de ontdooivloeistof verwijderen.
¡ Bij het ontdooien van vlees of gevogelte ontstaat vloeistof. Verwijder bij het keren de vloeistof. Verder niet gebrui-
ken of met andere levensmiddelen in contact laten komen.
¡ Gehakt dat al ontdooid is na het keren verwijderen.
¡ Bij het keren de ontdooide delen van elkaar scheiden.
¡ Laat de ontdooide voedingsproducten nog 10 tot 30 minuten in het uitgeschakelde apparaat rusten, zodat de
temperatuur gelijkmatig verdeeld wordt.
Gerechten
Vlees in zijn geheel, met en
1
zonder bot
Vlees in zijn geheel, met en
1
zonder bot
Vlees in zijn geheel, met en
1
zonder bot
Vlees in stukken of
1, 2
plakken
Vlees in stukken of
1, 2
plakken
Vlees in stukken of
1, 2
plakken
1, 2
Gehakt, gemengd
1, 2
Gehakt, gemengd
1, 2
Gehakt, gemengd
Gevogelte of delen
1, 2
gevogelte
Gevogelte of delen
1, 2
gevogelte
Visfilet, viskotelet of plak-
1, 2
ken vis
1
Hele vis
1
Hele vis
3
Groente, bijv. erwten
3
Fruit, bijv. frambozen
1
Het voedsel herhaaldelijk keren.
2
Tijdens het keren de ontdooide delen van elkaar scheiden.
3
Het voedsel tussendoor voorzichtig omroeren.
4
De verpakking volledig verwijderen.
5
Alleen gebak zonder glazuur, slagroom, gelatine of crème ontdooien.
6
De stukken gebak van elkaar scheiden.
Gewicht
800 g
1000 g
1500 g
200 g
500 g
800 g
200 g
500 g
1000 g
600 g
1200 g
400 g
300 g
600 g
300 g
300 g
met de laagste waarde en stel zo nodig de volgende
keer een hogere waarde in. Als u andere hoeveelhe-
den gebruikt dan aangegeven in de tabellen, houdt u
zich dan aan de vuistregel: dubbele hoeveelheid - bijna
dubbele tijdsduur, halve hoeveelheid - halve tijdsduur.
Magnetronvermogen
1. 180 W
2. 90 W
1. 180 W
2. 90 W
1. 180 W
2. 90 W
1. 180 W
2. 90 W
1. 180 W
2. 90 W
1. 180 W
2. 90 W
90 W
1. 180 W
2. 90 W
1. 180 W
2. 90 W
1. 180 W
2. 90 W
1. 180 W
2. 90 W
1. 180 W
2. 90 W
1. 180 W
2. 90 W
1. 180 W
2. 90 W
180 W
180 W
Zo lukt het nl
Tijdsduur
1. 10 min.
2. 15-20 min.
1. 15 min.
2. 20 min.
1. 20 min.
2. 25-30 min.
1. 5-8 min.
2. 5-10 min.
1. 9 min.
2. 10-15 min.
1. 10 min.
2. 10-15 min.
8-10 min.
1. 3 min.
2. 10-12 min.
1. 10 min.
2. 15-17 min.
1. 8 min.
2. 12-15 min.
1. 15-20 min.
2. 15-20 min.
1. 3 min.
2. 10-15 min.
1. 3 min.
2. 10-12 min.
1. 8 min.
2. 13-15 min.
10-15 min.
6-9 min.
85