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de So gelingt's
Hinweis:
Zubereitungshinweise
¡ Das Geschirr auf den Garraumboden stellen.
¡ Flaches, hitzebeständiges Glasgeschirr verwenden.
Kein Porzellan oder stark gewölbte Teller verwen-
den.
Speisen
Popcorn für die Mikrowelle
1
Die Popcorn-Tüte immer auf einen Glasteller legen. Herstellerangaben beachten.
20.5 Grillen
Grillen Sie Speisen, die knusprig werden sollen.
Hinweis:
Zubereitungshinweise
¡ Nicht vorheizen.
¡ Grillstücke mit ähnlichem Gewicht und ähnlicher Dicke verwenden.
So bräunen die Grillstücke gleichmäßig und bleiben saftig.
¡ Die Grillstücke direkt auf den Rost legen. Den Rost in die Glasschale stellen. Abtropfendes Fett und Bratensaft
werden aufgefangen.
¡ Die Grillstücke mit einer Grillzange wenden.
Wenn Sie mit einer Gabel ins Fleisch stechen, verliert es Saft und wird trocken.
¡ Grillgut erst nach dem Grillen salzen.
Salz entzieht dem Fleisch Wasser.
¡ Dunkles Fleisch, z. B. vom Rind, bräunt schneller als helles Fleisch, z. B. vom Kalb oder Schwein. Grillstücke aus
hellem Fleisch oder Fisch sind oft an der Oberfläche nur hellbraun, innen trotzdem gar und saftig.
¡ Der Grillheizkörper schaltet sich immer wieder ein und aus. Das ist normal. Die Häufigkeit richtet sich nach der
eingestellten Grillstufe.
¡ Beim Grillen kann Rauch entstehen.
Speisen
Nacken-Steaks, ca. 2 cm dick
Grill-Würste
1
Fischkotelett
Fisch, ganz, z. B. Forellen
Toast-Brot (vortoasten)
Toast überbacken
1
Den Rost zuvor mit Öl einfetten.
26
Gewicht
1
1 Tüte à 100 g
Menge
3-4 Stück
4-6 Stück
2-3 Stück
1
2-3 Stück
2-6 Scheiben
2-6 Scheiben
¡ Die Popcorn-Tüte mit der gekennzeichneten Seite
nach unten auf das Geschirr legen.
¡ Je nach Menge die Dauer anpassen.
¡ Damit das Popcorn nicht anbrennt, die Popcorn-Tüte
nach 1 Minute und 30 Sekunden kurz entnehmen
und schütteln. Vorsicht, das Popcorn ist heiß.
Mikrowellenleistung
600 W
Gewicht
à ca. 220 g
à ca. 100 g
à ca. 150 g
à ca. 260 g
Dauer
2,5-3,5 Min.
Grillstufe
Dauer
3 (stark)
1. Seite ca.
15 Min.
2. Seite: ca.
10-15 Min.
3 (stark)
1. Seite ca.
15-20 Min.
2. Seite: ca.
10-15 Min.
3 (stark)
1. Seite ca.
10 Min.
2. Seite: ca.
15-20 Min.
3 (stark)
1. Seite ca.
15 Min.
2. Seite: ca.
10-15 Min.
3 (stark)
1. Seite ca.
4-5 Min.
2. Seite: ca.
2-3 Min.
3 (stark)
je nach Belag:
5-10 Min.
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