Kenwood Chef and Major KMC5 Serie Manuel D'instructions page 61

karı...tırıcı
karı...tırıcının parçaları ve kullanımı
l
K-çırpıcı Pasta, bisküvi, hamur i...i, ...ekerli krema, iç malzeme, ekler ve patates
püresi yapmak için kullanılır.
l
çırpıcı Yumurta, kaymak, sulu hamur, pandispanya, kaymaklı kurabiye, peynirli
kek, dondurulmu... krema, sufle yapmak için kullanılır. Yaò ve ...ekeri
kremala...tırmak gibi aòır karı...ımlar için çırpıcıyı kullanmayınız.
Kullanıldıòı taktirde çırpıcı hasar görebilir.
l
hamur yoòurucu Mayalı karı...ımlar için kullanılır.
karı...tırıcının kullanımı
Kafa kaldırma kolunu
1
pozisyona kilitleninceye kadar yükseltin.
Kase altlığının
yerleştirildiğinden emin olun.
ek parça takma Için durana kadar İtin sonra çevirin
2
Çanaòı taban birimine takınız. A...aòı doòru bastırınız ve saòa çeviriniz
3
Mikser kafasını hafifçe kaldırın sonra kafa kaldırma kolunu saat yönünün
4
tersine döndürün ve mikser kafasını pozisyona kilitleninceye kadar indirin.
Hız anahtarını istediğiniz ayara getirerek açın.
5
l
Kısa süren karı...ım i...lemleri için pals
Kullandıktan sonra kapatın ve fişini çekin.
6
ek parça çıkarma Çevirin ve kaldırın.
7
l
faydalı bilgiler Aygıtı durdurunuz ve çanaòı kazıma bıçaòı/spatula ile düzenli
aralıklarla sıyırınız.
l
Yumurtaları oda sıcaklıòında çırpınız.
l
Yumurta aklarını çırpmadan önce çanakta ya da çırpıcıda yaò birikintileri
ya da yumurta sarısının olmadıòınden emin olunuz.
l
Yemek ve tatlı tarifinizde aksi belirtilmediyse hamur i...leri için soòuk
içerikler kullanınız.
ekmek yapma
l
önemli notlar A...aòıda belirtilen azami içerik miktarlarını a...mayınız. Aksi taktirde aygıtı
a...ırı derecede yüklemi... olacaksınız.
l
Aygıtın çalı...ması zorlanıyorsa, aygıtı durdurunuz. Hamurun yarısını alınız
ve ayrı ayrı yoòurunuz.
l
Aygıta önce sulu karı...ımları koyarsanız içeriklerin karı...ması daha kolay
olur.
Maksimum kapasiteler
İnce kenarlı pasta ürünleri
Ekmek hamuru (yoğun
mayalı)
Yumuşak mayalı hamur
(tereyağı ve yumurta ile
zenginleştirilmiş)
Meyveli kek karışımı (yağ
ve şeker kreması metodu)
Yumurta beyazları
* Kullanılan yumurtaların büyüklüğü = orta boy (Ağırlığı 53-63g).
hız seçimi
l
K-çırpıcı yaò ve ...ekeri kremala...tırmak için asgari hızdan ba...layınız ve giderek
azami hıza geçiniz.
l
kremalı karı...ımlara yumurta çırpmak için 4. ve 'azami' hızı seçiniz.
l
un, meyve vbg içerikleri karı...tırmak için asgari ve 1. hızı kullanınız.
l
kek karı...ımları için asgari hızdan ba...layınız ve giderek azami hıza
geçiniz.
l
yaòı una yedirmek için asgari ve 2. hızı seçiniz.
l
çırpıcı En az hızdan ba...layarak yava... yava... 'azami' hıza geçiniz.
l
hamur yoòurucu 'En az' hızdan ba...layarak 1. hıza geçiniz.
önemli
Diğer çıkışları kullanırken kase hiç bir kase aleti takılı veya yerleştirilmiş
olmmalıdır.
saat yönünde döndürün ve mikser kafasını
sembolü en yukarıda olacak şekilde doğru
.
P
düòmesine basınız.
CHEF
Un ağırlığı 680g
Un ağırlığı 1.36Kg
Toplam ağırlık 2.18Kg
Un ağırlığı 1.3Kg
Toplam ağırlık 2.5Kg
Toplam ağırlık 2.72Kg
(9 yumurta
karışımı)
Sayısı
Ağırlığı (455g)
59
M JOR
910g
1.5Kg
2.4Kg
2.6Kg
5Kg
4.55Kg
(15 yumurta
karışımı)
12 16
(605g)