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2. Prévention des légionelles
Recommandations basées sur la norme européenne CEN/TR 16355
Les légionelles sont des bactéries en forme de bâtonnet qui sont un élément naturel de toutes les eaux douces.
La maladie des légionnaires est une pneumonie grave causée par l'inhalation de la bactérie Legionella pneumophilia
ou d'autres espèces de légionelles. Cette bactérie est présente dans les systèmes d'eau domestiques, hôteliers et
autres, ainsi que dans l'eau utilisée pour la climatisation ou les systèmes de refroidissement de l'air. C'est pourquoi
la principale intervention contre cette maladie est la prévention, par le contrôle de l'organisme dans les systèmes
d'approvisionnement en eau.
La norme européenne CEN/TR 16355 donne des recommandations de bonnes pratiques concernant la prévention de
la prolifération des légionelles dans les installations d'eau potable, mais les réglementations nationales existantes
restent en vigueur.
Recommandations générales
« Conditions de croissance des légionelles ». Les conditions suivantes favorisent le développement des légionelles :
• Température de l'eau comprise entre 25 °C et 50 °C. Pour limiter la prolifération des légionelles, la température de
l'eau doit, dans la mesure du possible, être dans une plage dans laquelle les bactéries ne se développent pas ou se
développent le moins possible. Dans le cas contraire, il est nécessaire de désinfecter une installation d'eau potable
au moyen d'un traitement thermique ;
• Stagnation de l'eau. Afin d'éviter de longues périodes de stagnation, l'eau de chaque partie de l'installation d'eau
potable doit être utilisée ou rincée au moins une fois par semaine ;
• Nutriments, biofilm et sédiments dans l'installation, y compris les chauffe-eau, etc. Les sédiments peuvent favori-
ser la croissance des bactéries légionelles et ils doivent être régulièrement éliminés des systèmes de stockage, des
chauffe-eau et des vases d'expansion non ventilés (par exemple, une fois par an).
En ce qui concerne ce chauffe-eau à accumulation, si...
1. le produit est mis hors service pendant une période de [mois] ou
2. la température de l'eau est maintenue en permanence entre 25 °C et 50 °C,
la bactérie légionelle pourrait se développer à l'intérieur du réservoir. Dans le second cas, la fonction anti-légionelles
démarre automatiquement.
Fonction anti-légionelles
Si l'eau n'atteint pas 65 °C après 14 jours, la fonction anti-légionelles se met en marche et l'eau de l'appareil est
chauffée à 70 °C ; cette température est maintenue pendant 120 minutes.
En principe, la légionelle peut réapparaître lorsque la température de l'eau descend en dessous de 55 °C.
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CLAGE
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