Chapitre 2 : Préparation de l'emplacement
76,2 ou 91,4 cm pour wok de 61 cm (24")
FIG. 1
91,4 ou 106,7 cm pour table de cuisson de 91,4 cm (36")
Dégagements
121,9 ou 152,4 cm pour table de cuisson de 48" (121,9 cm)
Îlot – 42" ou 48" pour wok de 61 cm (24")
Îlot – 42" ou 48" pour 36" tab. de cuisson
Îlot – 48", 54" ou 60" pour 48" tab. de cuisson
HOTTE DE VENTILATION
76,2 cm (30'') min. à
91,4 cm (36'') max. entre
le dessous de la hotte et
la table de cuisson
Profondeur
(91,4 cm [36''] si la hotte
max. des
contient des matériaux
armoires
combustibles
45,7 cm
suspendues :
(18'') min.
33 cm (13'')
7,6 cm (3") min.
des deux côtés
tel que défini dans le « Code national du gaz combustible »
(ANSI Z223.1 – Dernière édition).
FIG. 3 Installation murale avec
rebord de plan de travail
B
Voir vue éclatée A
59,5 cm
(23-7/16'' )
WOK DE 24"
WOK DE 61 CM
62,8 cm (24-3/4")
A
B
9,5 cm (3/8")
C
15,9 mm (5/8'') (Encoche nécessaire pour armoire de support standard de 61 cm (24'') de profondeur.
Panneau de commande projeté de 3,4 cm (1 3/8'') devant le panneau frontal de l'armoire de support)
5 cm (2'') (Panneau de commande au ras du panneau frontal de l'armoire – armoire de support d'une
D
60,9 cm (24")
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76,2 cm =30"
91,4 cm = 36"
106,7 cm = 42"
VENT HOOD
121,9 cm = 48"
137,2 cm = 54"
152,4 cm = 60"
Distance
horizontale min. du
mur arrière : 0 cm
).
(0'') avec plaque de
protection, 30,5 cm
(12'') sans plaque
de protection
"A"
Côtés 0 cm (0")
Bas 0 cm (0'')
Vue éclatée A
(Face frontale de l'armoire)
D
B
19,8 cm
(7-13/16")
DÉTAIL DE L'ENCOCHE
TABLE DE CUISSON DE 48"
TABLE DE CUISSON DE 91,4 CM
91 cm (35-7/8")
9,5 cm (3/8")
0 mm (0'') (Panneau de commande projeté de 5 cm (2'') devant le panneau frontal
profondeur min. de 64,4 cm [25-3/8''] requise)
89,2 cm (35-1/8")
MATÉRIAUX
COMBUSTIBLES
Distance min.
de 91,4 cm
(36'') des
matériaux
combustibles
de la table
de cuisson
Table
de
cuisson
C
B
Montant
d'angle 2x4
EN COIN
TABLE DE CUISSON DE 48"
TABLE DE CUISSON DE 121, 9 CM
121, 6 cm (47-7/8")
de l'armoire de support)
117,4 cm (46-1/4")
21
FIG. 2
Installation de
supports
latéraux (des
deux côtés)
Vis à tête
fraisée
FIG. 4 Installation en îlot (sans
rebord de plan de travail)
Voir vue
éclatée A
D
57,6 cm
(22-11/16'')
20,6 cm (13/16")
19 mm min.
(3/4'')