Ustensiles De Cuisson; Caractéristiques; Commandes De Four Électroniques - Whirlpool GS440LEMB1 Guide D'utilisation Et D'entretien

Ustensiles de cuisson

IMPORTANT : Ne pas laisser un ustensile de cuisson vide sur la
surface d'une table de cuisson, d'un élément ou d'un brûleur de
surface chauds.
Les ustensiles de cuisson idéals doivent avoir un fond plat, des
parois droites, un couvercle qui ferme bien et le matériau doit être
d'épaisseur moyenne à forte.
Les surfaces rudes peuvent égratigner la table de cuisson.
L'aluminium et le cuivre peuvent être employés comme fond ou
base dans un ustensile de cuisson. Cependant, utilisés comme
base, ils peuvent laisser des marques permanentes sur la table
de cuisson ou les grilles.
Le matériau d'un ustensile de cuisson affecte la rapidité et
l'uniformité de la transmission de la chaleur, et contribue aux
résultats de cuisson. Un fini antiadhésif a les mêmes
caractéristiques que son matériau de base. Par exemple, un
ustensile de cuisson en aluminium avec un fini antiadhésif aura
les propriétés de l'aluminium.
Les ustensiles de cuisson avec surface antiadhésive ne doivent
pas être utilisés dans le gril.
Utiliser le tableau suivant comme guide pour les caractéristiques
du matériau de l'ustensile de cuisson.
USTENSILE CARACTÉRISTIQUES
Aluminium Chauffe rapidement et uniformément.
Convient à tous les genres de
cuisson.
L'épaisseur moyenne ou forte
convient le mieux pour la plupart des
tâches de cuisson.
Fonte Chauffe lentement et uniformément.
Convient pour le brunissage et la
friture.
Maintient la chaleur pour une cuisson
lente.
Céramique ou Suivre les instructions du fabricant.
vitrocéramique
Chauffe lentement mais inégalement.
Les meilleurs résultats sont obtenus
sur les réglages de chaleur basse à
moyenne.
Cuivre Chauffe très rapidement et
également.
Terre cuite Suivre les instructions du fabricant.
Utiliser des réglages de température
basse.
Acier émaillé en Voir acier inoxydable ou fonte.
porcelaine ou
fonte émaillée
Acier Chauffe rapidement, mais
inoxydable inégalement.
Un fond ou une base d'aluminium ou
de cuivre sur l'acier inoxydable
procure un chauffage uniforme.
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COMMANDES DE FOUR
ÉLECTRONIQUES
Style 1 : Commandes de four électroniques EZ600/EZ300 (sur
certains modèles)
F H
G
A. Affichage
B. Minuterie
C. Horloge
D. Autonettoyage
E. Touche d'éclairage du four
(sur certains modèles)
F. Programmation de séquences
(sur certains modèles)
G. Réglages du four
Style 2 : Commandes de four électroniques EZ176/EZ175 (sur
certains modèles)
A
I H
K J
A. Afficheur du four
B. Horloge
C. Minuterie/annulation
D. Mise en marche/entrée
(Verrouillage des commandes)
E. Autonettoyage
B D E
A
C
L M
I J
K
H. Tiroir-réchaud
(sur certains modèles)
I. Température
J. Cuisson minutée
(sur certains modèles)
K. Heure/minute
(sur certains modèles)
L. Mise en marche/verrouillage
des commandes
M. Annulation
B C D E F
G
F. Arrêt/annulation
G. Température/Temps
H. Durée de cuisson
I. Heure de mise en marche
J. Cuisson au gril personnalisée
K. Cuisson au four